中餐厅：詹宗林，史上最凶大厨，怒怼一众明星！

由于当下的综艺节目已经涉及到各行各业了，所以常常会出现这样的情况，那就是外行领导内行。《中餐厅》就是一个典型，黄晓明的金句“我不要你觉得，我要我觉得” ，便是由此诞生的。

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万万没想到，《中餐厅》第六季的新任大厨詹宗林打破了这个惯例，在节目里直接开怼黄晓明、殷桃、尹正、章若楠以及陈立农等一众明星。当然了，严格来说也不是什么大事儿，皆是后厨里一些比较琐碎的工作。

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詹宗林抱怨大家工作时没有章法，用过的东西未能及时清理，归位时随意摆放等等，无形中给自己增加了许多额外的工作。明星们同样觉着很无语，在他们看来，有什么活儿需要干，大厨可以直接讲出来。

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这件事在个人看来，矛盾的产生主要有两方面的原因：
【中餐厅：詹宗林，史上最凶大厨，怒怼一众明星！】综艺节目削弱了大厨的权威
1.詹宗林也好，明星们也罢，在他们原本的工作状态中，每个人都是团队的核心。原则上只要做好自己的部分就可以了，那些琐碎的工作会有专人来处理，因此作为被配合的一方，他们都不太懂得去配合别人。

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当这样一群人聚到一起，必然会各种不兼容，起初詹宗林大概是不好意思说出来，毕竟大家不熟，而且人家又是明星。第一反应就是自己多干一点，但并非长久之计，即便詹宗林浑身是铁，又能捻几根钉？

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可能有人要问了，凭什么明星们要去配合詹宗林呢？
道理是显而易见的，餐厅的根本是美食，而美食需要大厨来烹饪。故而在后厨中，所有人的服务对象皆是大厨，竭尽所能为其创造出舒适的工作环境。在现实中，大厨往往也是后厨的掌控者，说白了就是有权力给其他人安排工作。

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但在《中餐厅》这样的综艺节目里，不可否认大厨的权威在一定程度上被削弱了，甚至在百科中都没有出现詹宗林的名字和照片，海报上也只有黄晓明、殷桃、尹正、章若楠和陈立农。

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普通劳动者的业务能力
2.明星们的无语，不仅仅是詹宗林没有主动沟通造成的，更多是明星们自身的问题。浅显一点，可以理解为没有眼力见儿，眼里看不到活儿。深入一点，不仅艺人需要业务能力，普通劳动者亦是如此。

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进过工厂的人，大抵都知道6S（原本为5S）：
整理：将工作现场内的物品进行区分，保留有必要的，清理没有必要的。
整顿：留在工作现场的物品要摆放整齐并进行标识。
清扫：清扫工作现场，保持干净、整洁。
清洁：制度化整理、整顿以及清扫，保持工作现场的美观。
素养：工作时积极主动、遵守规定，养成良好的工作习惯。
安全：安全第一，防患于未然。
虽说现场的工人未见得能将6S背下来，但6S的内容已经潜移默化到工厂的管理制度当中去了，实际上工人们一直在执行。时间一长，就会形成固定的工作模式，也就是所谓的习惯成自然。大家可以回忆一下，在许多悬疑推理作品中，侦探们经常可以根据罪犯留在现场的蛛丝马迹，推断出其是否有稳定的工作。源于有稳定工作的人，做事是有条理性的，因为在工厂或公司里接受过相应的“培训”了。

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具体到《中餐厅》，假设明星们也接受过相应的“培训” ，根本不需要詹宗林的提醒，自己就会找活儿来干了。看到东西乱放、没有归位到指定的位置，手一定比脑子先反应过来，早已形成了条件反射，潜意识里就见不得杂乱无章的工作现场。也解释了为什么咱们国家能够成为“世界工厂” ，即便某些国家的劳动力成本更为低廉，可也无法完全取而代之，劳动者的素质是重要因素之一。

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相比之下，明星们则明显不具备普通劳动者的素质，偏偏遇上了《中餐厅》史上最凶的大厨詹宗林，摩擦几乎是不可避免的。
结语
话又说回来了，大家彼此之间毕竟没有不可调和的矛盾，詹宗林也就是发发牢骚而已。面对章若楠的开解，很快就消气了，不得不承认中年大叔是难以抵挡年轻女生的“攻势” ，就好像为人父者总拿自己的“小棉袄”无可奈何一样。

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