热狗为什么叫热狗?真相居然是,因为它又热,又像狗
“热狗!”是米奇老鼠说的第一句话!
热狗这种小吃在外国的受欢迎程度 , 从卡通人物米奇老鼠在1929年的第9辑电影[TheKarnivalKid]登场后的第一句对白就是“Hotdogs!Hotdogs!”就知道(头8辑电影都没有) 。
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后来 , 更因为这句经典对白 , 在儿童节目米奇妙妙屋中有一首歌名为《HotDog!》 。
不知大家是否也曾有过这样的疑问 , 到底热狗为啥会叫热狗?
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真相居然是 , 因为它又热 , 又像狗!
众所周知 , 热狗香肠加面包 。 从软面包中间划开 , 放进一根香喷喷的香肠 , 再淋上番茄汁、芥末汁等酱汁 , 如此便成了人见人爱的街头小吃 。
虽然面包加热狗已然是热狗独一无二的组合 。 但原来最初的热狗并没有面包 , 只是只有一根水煮香肠 。
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到底是什么原因诞生了今天的“热狗”?
日本电视节目《无所不教!全民大学校》(所さんの学校では教えてくれない)访问了对美国热狗文化非常有研究的清水英贵先生 , 据他表示 , 其实热狗一开始并不是用包面夹着吃的 , 最初时 , 热狗只是一根水煮香肠 。
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但因为刚煮好的香肠非常烫手 , 所以店家会给顾客提供一双劳动手套 。 可是 , 时间一长 , 商家发现劳工手套的成本实在太高 , 而且一般都是只使用一次 , 很是浪费 , 后来就想到改用面包夹香肠 。
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这样 , 既不烫手 , 而且夹着面包 , 吃起来味道还相当不错 。 后来 , 连搭配的酱汁口味也逐渐多起来 。
“hot”的问题解决 , 那“dog”又从何而来?
据清水先生表示 , 原因是热狗香肠被夹在面包里后 , 很多人都觉得这个造型像极了“腊肠狗”!
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而根据美国NationalHotDogandSausageCouncil的资料 , 1800年代的德国移民将热狗香肠引入美国 , 估计当时的美国人觉得腊肠狗又瘦又长 , 所以就称同样来自德国的热狗香肠为热狗 。
但其实 , 德国人也会称热狗香肠为“小狗肠”或“腊肠狗肠” 。 所以说 , 其实热狗之所以被称为热狗也是有迹可循的 。
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【热狗为什么叫热狗?真相居然是,因为它又热,又像狗】全世界最贵的热狗售价为……
热狗原本是平民小吃 , 但原来全世界最贵的热狗售价高达169美元(约1180人民币)!
这款热狗于美国西雅图一辆热狗车发明并售卖 。 面包用的是布里欧面包 , 烟熏芝士德国油煎香肠 , 其他配料包括:牛油照烧烤洋葱、舞茸菇、和牛、鹅肝、黑松露、鱼子酱和日式蛋黄酱 。
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感觉味道一定复杂!哈~
说到热狗 , 再来分享一个冷知识
1969年 , 美国阿波罗11号任务的3位太空人岩士唐、柯林斯和艾德灵登月的时候 , 美国太空总署就特别为他们准备了特制的热狗 , 让太空人在低重力的状态下进食 。
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