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提个醒：煮小米粥的时候千万不要放此物！偏偏很多人不知道！







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小米粥在我国北方是很受欢迎的，特别是在妇女生育之后，有用小米粥加红糖调养的传统，小米粥营养十分丰富，有“代参汤”的美称，而且熬制时小米粥的上层会出现一层粥油，能保护胃黏膜，促使胃粘膜免受刺激。小米中含有大量的铁元素，是一种很好的补铁食物，食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血。?


【 代参汤|提个醒：煮小米粥的时候千万不要放此物！偏偏很多人不知道！】




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而小麦作为我国北方主要的粮食产物，不仅可以做成各种各样的面点，还能直接炒制小麦可以煮粥，却不能和小米一起使用，因为两者都属于凉性食物，脾胃不好的人可能引起脾胃的不适！
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