碱性|冬天,女人要多吃这种“碱性食物”,皮肤好,头发乌黑,牙齿健康

冬天,女人要多吃这种“碱性食物”,皮肤好,头发乌黑,牙齿健康
天气预报显示,明天冷空气将影响全国大部分地区,气温下降6-10度,大家要注意防寒保暖。现在已经是冬天了,冷空气一阵阵,只会越来越冷,南方也开始变冷了。天气冷,皮肤也是越来越干燥,这样的气候是比较伤皮肤的,所以很多女性朋友会给皮肤做保湿。有条件的人会经常敷面膜,去美容院,或者买些燕窝吃,但都需要花大价钱。条件一般的就是涂抹保湿乳,吃些银耳桃胶之类的,或者多喝水,也可以补充水分。



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冬天我建议大家多吃这种“碱性食物”,女人要多吃,常吃的话皮肤好,头发乌黑,牙齿健康,好处多多。它就是芋头,芋头属于碱性食物,具有较高的营养价值,具有美容养颜、保护牙齿,乌黑亮发的作用。



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一个人的外表除了皮肤,牙齿也是很重要的,笑起来的时候牙齿健康洁白,让人印象深刻。芋头含有丰富的氟元素,这种矿物质具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。因此不管是小孩还是大人,多吃芋头,都可以保护牙齿健康。
个人觉得芋头比土豆好吃,芋头口感更软嫩,还有清香味。它的做法很多,可以炒或者炖,搭配排骨一起炖,冬天吃也是相当滋补的。今天就教大家做芋头炖排骨,好吃有营养。



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【芋头烧排骨】
食材:排骨500g、芋头300g、老抽1勺、生抽1勺、料酒适量、盐少许、辣椒酱2勺、葱适量、生姜适量、食用油适量。
做法:第一步,首先把排骨清洗干净,用清水浸泡一会,浸泡出血水,然后清洗干净,再冷水下锅,加料酒、盐和生姜焯水,焯水后捞出,冲洗干净备用。



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第二步,芋头去皮,清洗干净,然后切滚刀块备用。



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第三步,起锅烧油,放葱姜爆香,然后放入排骨煸炒,炒至排骨微微焦黄,然后加生抽、老抽、辣椒酱和料酒,翻炒片刻。



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第四步,接着放入芋头一起翻炒,加水没过食材,加盐调味,然后大火烧开,转小火炖至软烂,最后大火收汁,就可以关火出锅了,出锅后撒些葱花即可。



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烹饪小贴士:
1、烧排骨记住一点,排骨先焯水,因为排骨洗不干净,焯水后就可以把血水都逼出来。
2、买小芋头烧排骨更好吃,小芋头的口感比较软糯,纤维不会太粗。挑选芋头的时候,仔细摸一摸,捏一捏,因为芋头覆盖着皮毛,观察不到是否新鲜,如果感觉芋头变软,说明芋头不新鲜,甚至腐烂。



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食用小贴士:芋头的额黏液营养价值高,但同时黏液接触皮肤会刺激皮肤,引起过敏发痒,所以去皮的时候要小心。如果不小心接触皮肤,可以用生姜涂抹,或者涂抹白醋,再或者放火上烤一烤。
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