春季|春季养好肝，记住这16个字就够了临床营养科|馅儿|汤圆|营养专

本文专家：
陈子杰，北京中医药大学国医堂副教授
黄穗平，广东省中医院脾胃病科主任医师
周岐鸣，上海中医药大学附属龙华医院脾胃病研究所
姜楠，北京市宣武中医医院急诊科主治医师
黄汉超，广东省第二中医院治未病中心主任医师
葛来安，江西省中医院肝胆科主任中医师
陈波燕，广州中医药大学第三附属医院针灸推拿科主治中医师
周滔，北京中医药大学东方医院感染热病中心主任医师
中医认为，在人体脏腑之中，肝与春季相对应，十分适宜在春季养肝，让我们平稳换季，身心舒畅，为这一年打好健康基础。
明目北京中医药大学国医堂副教授陈子杰：中医讲“肝开窍于目”，不少长时间用眼的人群，常常眼睛干涩、酸痛，入春后容易干痒，或迎风流泪，在春季留意养肝明目，可以起到不错的效果。
日常可选取菊花3朵、枸杞3克放入杯中，以沸水冲泡，代茶饮用，菊花疏散风热、清肝明目，枸杞补肾益精、养肝明目，二者搭配兼顾清肝、养肝，明目保健效果好。也可取决明子25克，加入沸水200毫升冲泡，焖5分钟后代茶饮用，可以清肝明目，缓解眼睛酸涩、视力疲劳，需要注意的是，决明子有润肠通便的功效，脾胃虚寒、大便溏薄、腹泻等人群不宜多饮，且孕妇不宜饮用。
健脾广东省中医院脾胃病科主任医师黄穗平：中医认为肝属木，脾属土，关系是肝木克脾土，春天肝气过旺，易致肝旺脾虚，出现胃胀牵引两胁、食欲下降、腹胀便溏等脾胃不适，因此在春季养肝的同时需要兼顾健脾。
选取党参10克、玫瑰花3克、陈皮3克以沸水冲泡，加盖焖3?5分钟饮用，发挥疏肝理气、健脾祛湿的作用，改善叹气、胸胁胀满、食少、神疲乏力等症。也可取鲫鱼1条煎至微黄，与干木棉花20克、陈皮6克、生姜3片一同煮制30分钟，可供两人食用，木棉花是春季时令药材，祛湿作用好，搭配温中的陈皮、生姜，健脾利水的鲫鱼，帮助解除脾湿，平衡肝与脾的功能。
滋阴【 春季|春季养好肝，记住这16个字就够了】上海中医药大学附属龙华医院脾胃病研究所周岐鸣：春天肝气升发活跃，如果脏腑精血不足，无法源源不断化生肝气，可致疲倦乏力，睡眠不安，哈欠连天，不耐劳动。
若春季时常感觉精神疲倦，伴头目眩晕、腰酸耳鸣、潮热盗汗等症，可取适量山茱萸泡水或煎煮饮用，能够滋补肝肾之阴，固精补虚，改善上述不适，帮助肝气升发。
睡眠对于养肝来说十分重要，但肝阴不足的人群容易在春季睡眠不安，莫名烦躁，咽干口燥，可在医生指导下服用酸枣仁汤，常取酸枣仁、茯苓、知母、川芎、甘草等药物，能够补益肝血、清热除烦，改善睡眠质量，养护肝脏，使精神饱满。
解郁北京市宣武中医医院急诊科主治医师姜楠：中医认为肝具有调节情志的作用，春天肝经正盛，容易出现情绪波动，常有生气、郁闷、烦躁，以及倦怠、乏力、食少、女性月经不调等表现，可以通过逍遥散来调理。
在医生指导下选取柴胡9克、白芍9克、当归9克、白术9克、茯苓9克、甘草6克、生姜3片，水煎约20分钟，后下少许薄荷，再煎10分钟左右（薄荷香气大出时）滤出，分早晚服用，每日一剂，或服用中成药逍遥丸，不仅可以发散郁结的肝气，舒缓心情，又能补充肝阴、肝血，同时健脾益气，肝脾同调，改善乏力、食欲不振、脘腹胀痛、消化不良等症。
调血广东省第二中医院治未病中心主任医师黄汉超：中医认为肝有贮藏血液、调节血量的功能，调养肝血对于养肝来说十分重要。如果“肝藏血”的功能失调，可致面色暗黄、色斑暗疮等问题。
搓脚掌、手掌能够养血护肝，简单易行，即两脚掌并拢，用脚跟上下互搓，同时两手互握对搓。脚掌侧面有公孙穴，脚跟上方有太溪穴，手心有劳宫穴，手腕有列缺穴，搓擦上述穴位可以起到滋补肝肾、调动气血、养血安神等作用。此外，可取丹参20克、党参20克、酸枣仁10克、龙眼肉10克、鸽子250克，加水500毫升，一同隔水蒸炖2小时后食用，能够补益肝血，改善睡眠，有益美容养颜。
清火江西省中医院肝胆科主任中医师葛来安：对于春季养肝来说，清肝火是一项非常重要的保障，有助避免火热邪气伤肝，或阻碍肝气的畅达，不妨试试这几个动作。
握拳：将大拇指扣在手心，稍用力握住拳，可以促进肝经、肾经气血循行，固精养肝、清除肝火。
敲腿：双手握拳上下敲打大腿内侧（肝经）、外侧（胆经）5分钟，两腿交替，每天早晚各一次，可以养肝、疏肝、降火。
转肩：两脚分开站立，双目平视，双手自然下垂，双肩从前向后、从后向前各转10圈，再上下抖动10次，出现酸胀感为度，每天早晚各一次，可以养肝血、清肝火，防治失眠多梦、烦热、头晕目眩等不适。
按摩广州中医药大学第三附属医院针灸推拿科主治中医师陈波燕：春季人体肝气旺盛，容易出现头晕、耳鸣、目眩、烦躁易怒等不适，可以通过按摩穴位来养肝护肝。
期门穴位于乳头直下，第6肋间隙，前正中线旁开4寸，用手掌沿肋间隙前后搓动3?5分钟，能够疏肝健脾、理气活血。
太冲穴位于足背侧，第1、2跖骨结合部前方凹陷中，用拇指点揉此穴2?3分钟，可以补益肝之元气，起到平肝息风、清热利湿、通络止痛等作用。
太溪穴位于足内侧，在内踝后方与脚跟筋腱之间的凹陷中，中医讲“肝肾同源”，点揉此穴2?3分钟能够益肾滋阴，通过补肾来养肝。
分时北京中医药大学东方医院感染热病中心主任医师周滔：春季肝的功能活动旺盛，一天当中有三个养肝的黄金时段，全天分时养肝，既可舒畅肝气，又能保护阳气。
晨间伸懒腰：中医认为“肝主筋”，肝的功能可以反映在身体收缩、舒展运动上。清晨早起，缓缓伸几个懒腰，舒展筋骨，有助舒畅肝气。
午间动动眼：经常用眼的人群可以在午间做做护眼操，闭目后顺时针、逆时针转动眼球各10次，持续10分钟左右，可促进肝经气血循行。
夜间按时睡：肝胆阳气在夜间11点后开始升发，按时入睡，增加肝脏血液量，藏血养肝，升发肝胆阳气，次日精神振奋。
本文原发健康时报1865期6版《春季养肝八法》。
编辑：李益萌、张萌
审稿：杨小明