包菜又叫卷心菜,它的营养功效也是非常之多,在刚刚入秋的时刻,多吃些包菜可以提高我们的抵抗力,防止感冒的发生,同时还有抑菌消炎的作用。
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包菜是一年四季都可以吃到的一种家常菜,但是春天的包菜尤为可口。因为都是当季新长出来的,脆脆的嫩嫩的,特别的新鲜。包菜富含丰富的钾,同时有比大白菜还要高出一倍的维生素C 含量,有相当好的抗衰老、抗氧化的效果。
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因此女人常吃包菜,可以让皮肤越来越好,看上去比实际年龄年轻许多,是一种天然的美容蔬菜。包菜也是胖人士的理想食材,可以促进消化,通畅开胃,防止便秘。 包菜富含丰富的叶酸,因此怀孕的妇女和贫血患者应该多多食用包菜。
【 土豆|忠告女性常吃此菜,黑眼圈没有了,皱纹消失了,小肚腩出现了】
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【素炒包菜土豆】食材:土豆240克,包菜360克,大蒜3瓣,葱花适量,一品鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量。做法:1、备好食材。土豆去皮洗净。2、包菜去硬心,撕成小块,泡水5分钟后,再次换水洗净,控干水份备用;土豆切片,泡2次水,洗去淀粉,控干水份备用;大蒜拍扁切末。3、炒锅放植物油,油温5成热,放入土豆片,中火煸至土豆片表面微微发黄,放入葱花,加入一品鲜酱油翻炒(这道菜比肉香的小窍门是小火把土豆片煸黄,不能偷懒省略)。4、放入控干水分的包菜翻炒。5、包菜打蔫,放入蒜末,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘。
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