虽然现在很多人的生活越来越好,但在一些地方,在贫困山区,有些人的生活还是相对落后的。基本上,住在山上的年轻人都出去工作了,只剩下山上的老人和孩子。通常这些孩子没有游乐场或其他可以玩的东西,所以野草和野果成为他们的最爱。
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现在农村年轻人少了,没什么人去山上摘野果挖草药了,即使山上有一些罕见的杂草出现在自己,很多人恐怕都不认识了,也就不知道它的功效是什么。今天,我给大家介绍一种叫“带刺的卷心菜”的草。虽然它在农村很常见,但它的价值是非常宝贵的。这种野生植物在农村可以说是很常见的,但是很多人并不知道它的价值所在,经常是将它们给除掉,连牛羊都不吃的一种野草,可见它是多么的不起眼。这种野生植物人们称之为“刺草”,其实它就是小蓟,也可以叫做刺儿菜,在不同地区的叫法是不一样的。它是多年生草本植物。适应能力强,耐寒耐旱。它们在农村很常见,经常作为杂草被清除。但只要它的根不被破坏,新的根就会生长。树叶是人们不敢碰的刺。花是紫色的。当它开花。它看起来像一个小绣球,非常漂亮。
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有时刚毛有一些叶柄,但它们很短。通常没有叶柄。叶柄长7厘米至15厘米,宽5厘米至10厘米。它的叶子相对较小,椭圆形或披针形。叶子周围有一些尖锐的刺。这些刺大小不一,大约3.5厘米长。它的成熟期是每年的5月到9月。
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其实这种野生植物是可以食用的,它是一种十分不错的野菜食物,它的幼苗以及嫩叶是可以食用的,可以煮汤,炒食,凉拌,也可以将它进行其他的烹饪,食用方法是丰富多彩的,味道十分的美味,而且营养价值也是很丰富,深受人们喜爱。这种野生小鸡植物也是可以入药的,是一味很珍贵的中草药,具有 凉血止血,祛瘀消肿的功效,也可以用于治疗衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒等症状疾病,具有很高的药用价值。这下对它是不是更了解了呢?如果你再看到它,可以挑选一些带回家,在网上查查做法,看个人喜好,试试这种野生蔬菜味道怎么样。
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