大白菜性|可口好上手的大拌菜，再也不担心吃不上饭了 a23

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By ???煦?儿????
用料

白菜 5片
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
腰果 150克
粉丝 1把

做法步骤

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1、准备食材

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2、全部切丝

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3、粉丝煮熟

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4、加蚝油、生抽、老醋，糖、盐、蒜泥、辣椒油、香油～抓匀

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5、撒上熟腰果

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6、搞定??
小贴士最好在放些木耳丝，没有腰果的可以换成油炸的花生米哟
白菜的营养功效【 大白菜性|可口好上手的大拌菜，再也不担心吃不上饭了】1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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