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它的叶片长得非常光滑清脆,看上去和一般的野草大不一样,没有较多的绒毛,长相也比较规则,更像是野菜之类的。它的名字叫做“明日叶”,在农村也被称为“明日草”,这个名字也是源于它的生命力顽强。生长在田地里经常会被农民们给砍断,但是它的叶子,就算是砍断采摘了,你第二天再来的时候就会发现,它又长出了新的,看上去毫发无损,只要根系犹在,它就不会受到损伤。
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它长得和我们的蔬菜很相似,叶片看上去干净,比一般的野菜还要齐整,以前经常用来当做饲料喂牲畜,偶尔穷苦的人民也会食用它。它的食用价值较高,虽然口感不及蔬菜,但是营养丰富,还有不少的矿物质和微量元素,维生素的种类和含量也比较高,经常食用对人体有好处。它不能够承受高温,喜欢阴凉温暖的环境,现在很多人会自己种植,在这个过程中也要摸清它的习性才能丰产。
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它除了可以用来做菜之外,其实还能够入药使用。它的全草都有利用的价值,有清热、利尿、催乳的效果,对于一般的血压偏高、感冒、糖尿病和风湿、失眠、乳汁过少等都有治疗的作用。它的功效丰富,适用的范围广泛,现在市面上的价格也不低,不少人用大棚来种植,可以为农民们创造不小的利益。其实它在农村野生的也比较常见,以前就经常被摘去卖钱。
【 明日叶|农村被称为“明日草”,长在田里没人认识,殊不知其功效显著】
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