杨阿姨自退休以来,非常关注养生,不仅喜欢听养生讲座,还喜欢购买营养补充剂。尤其是迷上了电视购物之后,经常买回来一大堆各种各样的营养品。她看到主持人说这款营养剂能够补充某些元素,这一款营养剂能够增高,另一款营养剂能够让骨头更为强健,就通通买回来了。但是,吃营养补充剂真的对身体好吗?让我们一探究竟。
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健康人需要补充维生素吗?在所有的营养补充剂中,维生素补充剂是最常见也是最受人欢迎的。尤其是一些上班族,每天必须吃维生素。
《美国心脏病学会杂志》近日发表了一项研究,报告中指出,维生素A、维生素C和维生素E以及维生素B3,可能会使健康人群的死亡风险升高。
研究人员评估了8295名受试者血液中的6种维生素浓度,评估了维生素浓度和死亡风险之间的关联,发现摄入过多的维生素对健康会存在不良影响。
2007年哥本哈根大学的研究也提出了这一点,分析了47项研究报告,发现一个没有疾病的人服用抗氧化剂会影响防御系统,会增加早逝的风险。
服用维生素A能让死亡率升高4%,服用维生素E能让死亡率升高16%。所以,健康的人可以在饮食当中获取维生素,不要盲目地吃维生素补充剂。
为什么人们总是盲目补充营养剂?日常生活中有很多人都有补充维生素补剂的习惯,不管是咀嚼片还是普通的片剂,还是泡腾片,花样繁多。
其实在营养学领域,是否需要额外的补充维生素营养剂是一个有争议的话题。如果身体处于健康的状态,没有缺乏某种维生素,是不需要补充的。很多人并不了解自己的健康状况,把补充营养剂当做养生的方法,认为想要让身体更加健康就要补充维生素。
相关数据显示,有70%的人并不是在营养师的建议下补充维生素的,而是觉得自己应该补充。吃维生素补充剂,不要跟着感觉走,大多数人根本不缺,在食物当中就能获取足够的营养补充,多吃蔬菜水果比什么都重要。
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哪些人最该吃补充剂?1、 大多数人需要补充维生素D
如果非要选择一种补充剂来吃,维生素D是不错的选择,因为绝大多数人都需要补充维生素D制剂。维生素D能够促进钙的吸收,有利于骨骼健康,而且还能起到预防骨质疏松的作用。虽然晒太阳也能促进自身合成维生素D,但是难免会有天气不好的时候或者有不愿意出门的时候,这时就可以通过服用制剂来补充。
2、 备孕期和孕产期
女性在备孕和怀孕期间都需要补充叶酸,因为叶酸能够预防胎儿神经管畸形。虽然天然食物当中也含有叶酸,但是会在烹调的过程中损失一半以上。根据专家建议,怀孕期间和妊娠前三个月,每天需要补充400微克到800微克的叶酸,孕中期需要补充400微克的叶酸。
3、 素食者
素食者因为缺乏肉食,再不注重饮食均衡,很容易营养缺乏,甚至引起营养不良。素食主义者,最好能够额外的补充营养剂,包括铁钙、维生素B12、DHA等等。纯素食主义者更是如此,饮食要求比较严格,需要额外补充制剂,防止营养缺乏。
4、 肥胖者
肥胖者在减肥的时候,最好能够补充复合维生素。一是减肥的人需要控制饮食,二是减肥的人需要多运动,这些都会造成营养素的减少。不妨每天吃一片复合维生素,更有利减肥。
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健康人确实需要补充营养,但是最好的补充营养方式并不是吃营养补充剂,而是调整自己的饮食结构,丰富自己的菜单,确保让自己在食物当中获取充足的营养。尤其是维生素,相关研究表明,健康人摄入维生素弊大于利。
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