台州医院|暴饮又暴食易引发急性胰腺炎

采访人员 王怡
“去年这个时候,就因为多吃了些干果,大年三十晚上还和亲戚朋友喝了点酒,没想到诱发了急性胰腺炎,打了好几天点滴。”回想起去年痛苦的就诊经历,曹先生到现在还觉得心有余悸。
春节前后因为聚会增多,是急性胰腺炎的高发期。采访人员从台州医院肝胆胰外科了解到,每年这段时间,医院胰腺炎患者的就诊数量都会明显增多。
“急性胰腺炎的发病通常有三大原因:一种是胆石症,另外就是酗酒、暴饮暴食以及高脂血症。”台州医院肝胆胰外科副主任医师戴启强介绍,春节期间,急性胰腺炎的发作,往往与饮食不当有关。暴饮暴食或者酗酒,会使胰腺分泌旺盛,肠壁水肿,而胰胆管共同通道一时之间无法让大量的胰液快速通过,引流不畅,导致胆汁和肠液反流入胰管,就会导致胰腺自身消化而引起胰腺炎。
腹痛腹胀、恶心呕吐,是急性胰腺炎发患者病后最常见的症状,它对身体造成的损害不可逆转,也不可修复。“我们经常碰到很多病人,出现上腹部剧烈疼痛的症状,却误认为自己是得了胃病,擅自服用胃药,不来医院就诊,耽误了治疗。”戴启强说,不过,大多数人的胃病,通常会伴有反酸、嗳气、烧心、食欲不振等消化道症状,而且没有肩背部、腰背部放射痛以及“束腰感”,一般也不会出现寒战、高热,与典型的胰腺炎还是很容易区分的。
针对急性胰腺炎的治疗,戴启强归纳为“保守保守再保守,补液补液再补液”这两句话。意为患者除了吃药、输液、禁食、多饮水以外,还要注意戒酒、饮食卫生、三餐适量规律,高脂血症胰腺炎的要降血脂。
台州医院|暴饮又暴食易引发急性胰腺炎】 “春节期间,大家在享受美食的同时,一定要注意少吃一些高脂肪、高蛋白、高胆固醇、辛辣刺激的食物。”戴启强说,日常可以多吃含丰富维生素C的新鲜水果,如香蕉、苹果等,还有一些能促进胆汁分泌和松驰胆道扩约肌、有利胆作用的食物,如山楂、乌梅等。注意规律运动,节假日期间,也不要忘了保持良好的生活习惯。