俗话说荷莲一身宝秋藕最补人《本草纲目》中记载莲子 莲子心 荷叶 莲房 莲藕均可入药那么荷莲究竟有哪些养生功效呢又有什么美食新吃法呢
莲藕的养生功效是什么？

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莲藕在中医来用的时候，生用和熟用的功能是不一样的。熟的莲藕，具有补脾胃的作用。生的莲藕，能够清胃热，还能够利小便。如何判断体内是否有湿热呢？专家概括为“三黄”。第一是面色黄，不是指眼睛发黄，白眼球巩膜发黄，而是整个脸色的皮肤发黄。第二是尿黄，而且伴有尿短，尿频。第三是舌苔黄，如果舌苔是黄色的，而且黏黏腻腻的东西比较多，也说明体内有湿热。荷叶具有清热祛湿的效果，当身体出现这些变化，可以饮用荷叶茶来调理。

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莲子的养生功效是什么？

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莲子里面的莲心跟外面的莲肉是不一样的。莲子肉是中医在临床上常用的一味药物。莲肉是补脾胃的，可以用来治疗脾胃虚弱。假如说食欲不好，腹泻，常常会要用到莲子肉，因为它不仅能够补脾胃，还能够消除胃肠道里的湿气，增加食欲。山药的养生功效是什么？

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山药，老百姓餐桌上的常客。它甘甜可口，老少皆宜。山药性味甘平，入脾肺肾三经，补上中下三焦。《本草纲目》中记载，山药能补“五劳七伤”。名医张锡纯称，“五脏六腑之阴皆补者，唯有山药。”

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【 本草纲目|莲藕，莲子，山药的养生功效是什么？你可能还不知道】脾气虚的人适合吃山药。脾胃气虚的表现有倦怠，乏力，面色萎黄，不想吃饭，便秘等。如果体内湿气重的话，专家推荐“蓣莲饮”。蓣就是山药，莲就是莲子肉。莲子是补脾胃，祛湿热的，加上山药在一起，具有健脾胃的功效。把这两个药打成粉，1∶1的比例，用生姜水冲泡喝，生姜切3片就可以。

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山药入肺的话，主要是用于肺气虚。很多人的咳、痰、喘，是呼吸系统常见的三个症状，一般都是慢性病。这些人时间长了以后，久病必虚。到肺气虚比较明显的时候，我们一定要重视补肺气。而且补肺气还不能让他上火，山药就是最好的一个选择。

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肾阳虚和肾阴虚的人都能吃山药。张锡纯用山药来补肾阴，还搭配山萸肉。山萸肉是补肾阴的一个非常常用的中药，大家都知道六味地黄丸里头就有山萸肉。山萸肉就是养肾阴，补肾精，它就是补阴的，补精血的。
来源：CCTV健康之路

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