调味品|红枣和它同食就是”要人命“，多数人都不了解，傻傻以为是补品 http:\/\/p0.img.360kuhttp:\/\/p0.img

导读：红枣和它同食就是”要人命“，多数人都不了解，傻傻以为是补品红枣这种食材是我们生活中经常会提到的，有一些人将它们当作是干果食用，有一些人则认为红枣是一味有名的中药，很多老中医的药房中都能够看到红枣的身影，但是红枣除了这两种作用之外，很多人还将它作为是保健品、调味品等等，通过这就能看出来红枣在我们的生活中发挥着多么重要的作用啊。但是如果一旦红枣使用不当的话，有可能会成为致命的毒药，让我们一起来了解一下吧！
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首先我们先来了解一下红枣的作用，红枣的含糖量比较高，而且它是属于一种热性的药物，所以红枣的补气养血效果非常的好，如果，有人气血双亏的话，就能够通过食用红枣来进行改善，虽然不去人参、黄芩的作用效果，但是也有很好的改善作用。
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虽然红枣的功效有这么多，但是如果红枣和虾皮一起食用的话，就会引发食物中毒，所以在生活中大家一定要注意，尤其是大家一起出去聚餐的时候，很有可能就会点的菜中有这两种食物，这时候一定要和大家详细的阐明，避免中毒的问题出现。
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另外很多人在吃火锅的时候都非常喜欢，放入一点红枣进行调味，这也就是为什么红枣还能够作为调味品的原因，但是我们涮火锅用的食材非常的多，像黄瓜、胡萝卜这些食材都是会放到一起煮的，但是这样的搭配会破坏红枣中的营养成分，因为在黄瓜中含有一种分解酶，这种分解酶能够降红枣中的维生素成分分解，也就是说，这样的红枣发挥不出任何的作用。
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所以，虽然红枣的营养价值非常的丰富，但是也要看红枣和什么样的食材进行搭配，如果养生保健的话，可以叫红枣和枸杞一起搭配，补气养血的效果会更加的好