新的一年,新的希望。
在2022年的新年之际,很多人都自然希望自己能够健健康康。
而我们越是在乎健康,越是有各种各样的健康和养生信息在网络上不断信息轰炸,而往往其中有不少鱼龙混杂,但很多人偏偏深信不疑。
如今,人们的饮食逐渐从为了吃饱吃好,演变成了想要获得更加健康的饮食结构,以及更全面的营养摄入,为的就是能够让身体更加健康。
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越来越多的人会相信一些推荐的健康饮食方式,有些人们所认为的健康方式,实际上并不是正确的。
一、坚果吃多更健康?
很多人都曾听说过多吃坚果能对心脑血管有一定的保护作用,甚至能够帮助改善血糖不稳的情况。
同时有些女性同胞认为坚果的油脂帮助抗氧化,有一定美容养颜的效果,很多人都养成了每日按时摄入坚果的习惯。
但实际上坚果并不能算作完全的健康食品,很多坚果是经过很多加工程序的,例如碳烤、盐焗等等,导致除了坚果本身,还会额外含有很多的脂肪、盐分,这样高脂肪、高钠的食物不仅对心脑血管没有好处,反而会增加健康的负担。
而有些坚果还会制成其他口味,就少不了添加剂的作用,吃多了对身体有不小的危害。
另外,坚果的脂肪也含有不少,过量食用可能会加剧能量过剩,造成肥胖。
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二、全麦面包能减肥?
每个人都希望能够拥有好身材,而常说的三分靠练七分靠吃。
很多人选择用全麦面包来代替主食,控制自己摄入的面粉含量,以达到控制体重的目的,因为全麦面包比起来其他主食更容易产生饱腹感,而且含的热量会比面粉更低一些,变相的等于能减少热量的摄入。
但实际上在市面上的全麦面包,并没有一个完善的统一标准去规定全麦含量,从配料表上去看,其实还添加了不少其他物质。
虽然颜色比较深,看起来像是全麦制成的,但其实为了追求松软适口的口感,里面还是添加了不少的小麦粉,还有的会加入糖、奶油等等。
【 全麦面包|新一年,新希望?2022年,别再被这4种“养生建议”所忽悠了】让面包变得可口的同时,全麦就变成了一个噱头,吃这样的全麦面包不仅不会瘦身,反而还可能会加速体重地增加。
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三、果汁的营养价值很高?
有的人不喜欢吃水果,又想要补充维生素,就选择平日里喝一些鲜榨的果汁,因为这些果汁不仅味道甜美,而且会认为果汁比水果好吸收,饮用起来也比咀嚼要轻松不少。
但实际上果汁在从水果转化成汁液时,里面的糖分逐渐转化成为了游离糖,身体会更容易把这些糖分吸收进去,喝果汁的速度又比直接吃水果快很多,容易出现超量的情况。
比起来吃水果,喝果汁有可能导致糖分摄入超标,同时纤维素也受到了破坏,营养成分反而不如直接吃水果高。
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四、脂肪就是肥胖的“万罪之源”
适量的脂肪能够帮助人体促进消化,调节血糖以及激素水平,同时还能产生饱腹感,保持精力充沛。
而在饮食中,我们需要做的不是一刀切,而是选择如何吃正确的脂肪。
按照人体所需,每日摄入的能量中,应该有55%-65%来源于碳水化合物,0%~30% 来源于脂肪,另外10%~15%来源于蛋白质。
而其中,我们需要避免含有大量饱和脂肪,以及反式脂肪酸的加工食物,更多选择一些天然存在健康食物中的脂肪,比如牛油果、椰子、鸡蛋以及坚果等。
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当然,这4种也仅仅只是冰山一角。
很多看起来健康的方式实际上并不科学,完全经不起推敲。
实际上想要吃得更加健康,在注意营养均衡的同时,减少烹饪方式的复杂程度,比较原始的食用方式能带来更多的营养成分,也还原了食物原始的味道。
祝大家在新的一年,吃好喝好身体倍好!
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