补钙|护眼第一名，不是胡萝卜竟是它这样做孩子爱吃还补钙！基围虾|西兰花|蛋饼|面糊|奶酪

大家都知道吃胡萝卜对眼睛好，这是因为胡萝卜富含 β-胡萝卜素（维 A ）。帮助我们维持正常的视觉功能，缺乏维 A 的话，可能会导致夜盲症哦。（不过，胡萝卜对近视可没啥帮助，大家赶紧忘了这个谣言吧）实际上，西兰花比胡萝卜更厉害，它的 β-胡萝卜素含量（在体内会转化成维 A 是胡萝卜本尊的 2 倍。）
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另外，西兰花还有丰富的叶酸，钙含量在绿色蔬菜中也非常突出。
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△这个西兰花抓拍得怎么样？也就抛了几十遍吧......但很多孩子并不喜欢吃西兰花，所以我们想办法把西兰花做成了小饼，还加了超补钙补蛋白的虾仁和奶酪，宝宝都爱吃！
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了解一下这道菜吧菜名：西兰花奶酪蛋饼月龄：10 月+食材：西兰花 2 朵、面粉 30g、鸡蛋 2 个、虾仁 5 只、奶酪适量工具：平底锅小编带你来做菜制作过程:1、准备食材
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2、西兰花焯水后切碎，备用；西兰花焯水后颜色更好看。
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3、基围虾焯水后切碎，备用；基围虾可以换成黑虎虾、明虾等，可以用柠檬或姜片去腥。
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4、将鸡蛋、西兰花放入料理棒，打成泥；没有料理棒的话就把西兰花切得碎一些，鸡蛋打散再混合。
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5、加入面粉，搅拌成面糊；面糊挑起不易掉落的状态最好，太厚就加点水，太稀就加点面粉。
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6.锅中开小火，倒入搅拌好的面糊；
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7.待表面凝固后，撒上虾仁碎和奶酪，盖上锅盖，小火将奶酪焖至融化就好啦。
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香味满满的西兰花蛋饼出炉啦！
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推荐理由:这样将西兰花藏在鸡蛋饼里，不爱吃蔬菜的宝宝也会爱上。希望大家的宝宝眼睛都跟星星一样亮~