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目前,我国有三位宇航员正在太空出差,你知道他们每天必须补充的维生素是哪种吗?
答案是被称为“阳光维生素”的维生素D。这是因为宇航员在太空舱里晒不到太阳,不能获得维生素D。
说到维生素D,首先会先想到它对骨骼健康的影响。的确,作为人体必需的微量营养素之一,维生素D具有调节钙磷代谢,促进钙吸收,影响骨骼钙化的作用。不过,最近研究发现,当人体缺乏维生素D,不仅会引起骨质疏松,还可能影响心脏健康。
缺乏维生素D与心血管风险近期在《柳叶刀·糖尿病和内分泌学》杂志发表的一项研究,对33项相关前瞻性研究,超过50万名参与者的数据进行了汇总分析,结果提示,血液中维生素D代谢产物——25羟基维生素D(25[OH]D)的浓度较低与冠心病、卒中及全因死亡风险升高相关[1]。根据遗传统计预测,25[OH]D浓度每增加10nmol/L,全因死亡风险降低31%。
近日,《欧洲心脏杂志》也发表了一项相关的非线性孟德尔随机分析,这是一项大规模的基因设计研究,结果证实了缺乏维生素D与心血管健康的因果关系。缺乏维生素D的人群更易患心脏病和高血压,心脏病发病风险是常人的两倍多[2]。
该研究发现,血清25[OH]D的浓度与心血管风险之间呈L形关联。换句话说,当维生素D处于最低水平,心血管风险比正常人超出一倍多,随着维生素D水平升高,心血管病风险开始显著降低,当25[OH]D水平达到50nmol/L时,心血管病发生风险趋于平稳。
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维生素D缺乏引起心血管疾病的原因,还没有完全明确。不过,有动物实验发现,缺乏维生素D会影响心肌细胞、内皮细胞和血管平滑肌细胞功能。另外,维生素D的生物活性形式——骨化三醇,可以激活肾素-血管紧张素系统(RAS系统),从而影响正常的心血管功能。
上述研究还进行了预测估算,如果那些缺乏维生素D的人将25[OH]D提高到50nmol/L以上,可以避免4.4%~6%的心血管事件发生。因此,缺乏维生素D人群适当进行补充,可减轻心血管疾病负担。
成人维生素D缺乏及补充印象之中,婴幼儿比较容易缺乏维生素D,很多人小时候都喝过鱼肝油,其中就含有维生素A和维生素D。
事实上,维生素D缺乏在成人中也很常见。英国生物数据库数据显示,55%的成年人属于维生素D缺乏(25[OH]D <50nmol/L),13%属于维生素D严重缺乏(25[OH]D<25nmol/L)[2]。我国五大城市1436名健康人群横断面研究显示,维生素D不足超过三成,超过半数人维生素D缺乏,仅有11.7%人群处于维生素D充足的状态[3]。
影响维生素D水平的因素有很多,比如年龄较大、肤色较深、秋冬季节、海拔较低、日照时间过短、防晒措施较多、肥胖等等。
预防维生素D缺乏,最经济实惠的方法就是晒太阳和通过食物摄取。紫外线照射可以使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为活性维生素D,在温和的阳光下沐浴5~30分钟,每周3次,就可以达到预防的目的。食用含脂肪的鱼类,如野生鲭鱼、鲑鱼和金枪鱼等有助于补充维生素D[4]。
维生素D缺乏的高危人群可以咨询医生,适当补充普通维生素D2或D3制剂。
划重点维生素D不仅是影响骨骼健康的重要营养素,也与心血管健康有密切关系。
维生素D缺乏人群发生心血管病的风险是常人的两倍多,改善低维生素D状态可减轻心血管疾病负担。
多晒太阳和膳食补充可以预防维生素D缺乏,如果维生素D水平较低,可以适当补充普通维生素D2或D3制剂。
【 维生素|【健哥说心脏】 身体缺乏这个维生素,心脏病可能找上你】
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