红烧鹌鹑蛋|小寒是养人的好节气，多吃几种“长寿菜”，寓意五福临门喜事常来！营养物质|维生素b1|长寿菜|维生

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红烧鹌鹑蛋：红烧鹌鹑蛋色泽诱人，鲜香软糯，一口一个要不要太过瘾了，鹌鹑蛋的营养价值很高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30?维生素B1高20?维生素B2高83?铁高46.1?卵磷脂高5、6倍，还含有维生素P、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。孩子吃不钙最好了。多吃蛋类有着财源滚滚的寓意。豌豆虾仁：虾的寓意深刻，北方喻其为“龙”，有镇宅吉祥之意，南方喻其为“银子”，取长久富贵之意。豌豆虾仁是一道简单易做的家常菜，营养丰富，荤素搭配，在补充钙质的同时又兼顾了蛋白质。这个菜颜色搭配还非常漂亮，让人看到就食欲大增，应该是一道很受小朋友们喜欢的菜。
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茄汁藕片：莲藕寓意为多子多福，还有藕断丝连的意思。因为莲藕里面的莲蓬多子，表示多子多福，寓意是身体健康。莲藕不仅有美好的寓意，食用价值还很高，能补充人体所需的营养元素，是很好的保健食品，很多人喜欢吃。食用的时候可凉拌着吃，也可炒菜，炖汤，口感好。