辨认|?打了激素的黄瓜怎样辨认？老菜农：教你这三招，轻松鉴别源头|陕西省|新疆生产建设兵团

最近天气炎热，小编也开始换上了短裤短袖，不换不知道，一换吓一跳，穿上了露肉的衣服后感觉自己腿粗了不少。便心急的去称了一下体重，居然胖了5斤，果然在家待了几个月，吃得好穿得好，胖得也不少。没有办法，只好开始减肥了，不然夏天都不能好好当一个高瘦小美女。小编在减肥的时候，最喜欢吃的一道菜就是拍黄瓜啦。黄瓜大概没有小伙伴不认识了吧，它可是凉拌菜里面的必备神器。而且口感也非常爽口，甚至还能够直接生吃，炎热的夏天还能消暑，而且几乎零脂肪，当减肥食品再好不过。所以这阵子我每天都会去超市买黄瓜，回来生吃或者做凉拌。

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但是买着买着居然踩坑了，有一次买了一堆黄瓜回家，结果却被我的资深菜农老爸骂我踩坑了，居然买了激素黄瓜。我当时也觉得很萌，这黄瓜不就长得跟我，其他时候买的黄瓜一模一样吗？怎么就成激素黄瓜了呢？于是老爸就教了我几个小妙招来辨别激素黄瓜。学会了这几个小妙招后，我在超市买菜也就再也没有踩过坑了，不过超市里的激素黄瓜是真的很多呀。看来现在的商家也是越来越大胆了。今天我就来给大家分享这几个小妙招，让你们也能够成功的避开激素黄瓜，吃出健康的身体。

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这几个小妙招其实都很简单，小编的爸爸告诉我买黄瓜的时候可以先看它的表皮。那次我踩坑买回家的激素黄瓜，表皮是嫩绿的颜色。我当初以为嫩绿色看起来更新鲜一些才买的，没有想到，原来嫩绿色的黄瓜就是打了激素的黄瓜。因为打了激素的黄瓜，成熟的时间比较短，经历的风吹日晒也就比较少，所以表皮看上去颜色就比较浅，看上去就比较嫩绿。

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如果是自然成熟的黄瓜，它的表皮是深绿色的。其实就跟人成长的道理是一模一样的，经历了风吹雨打比较少，看起来也就比较稚嫩，反之则比较沧桑。所以小编建议买黄瓜的时候一定不要记得以貌取瓜哦。表明越是嫩绿，越有可能打了激素，越是要避开。

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除了看表皮的颜色以外呢，我们还可以看黄瓜与花交界的地方是否有留下一个小瘤子。老爸告诉我，成熟的黄瓜在它的底部是不可能会出现黄花的。如果看到底部有黄花，要么这根黄瓜还没有真正的成熟，要么它就是被打了激素，黄花无法脱落。听了老爸的这个小妙招，小编确实想起来超市里有一些黄瓜是带着花的。不过有很多小商家也很聪明，知道把黄花摘掉，但是就算把黄花摘掉了，还是会留下一个小瘤子，所以大家就可以仔细的观察一下。如果没有黄花，也没有发现有小瘤子留下，那就可以放心大胆的购买。

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最后一个小妙招呢，同样也非常的简单，那就是看黄瓜刺的大小啦。很多黄瓜的表皮都是凹凸不平的，摸起来有些刺手。不过小编之前还吃过一些比较光滑的黄瓜，那时候只是以为品种不一样，但其实不然。表皮比较光滑的黄瓜，大部分都是打过激素的呢。所以小编提醒大家，购买黄瓜的时候一定要用手去摸一摸，如果能够感受到明显的凹凸不平感，视觉上也能看到又粗又短的刺，那么很大概率下这根黄瓜就是纯天然的。

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小编一开始还对打激素这件事情不以为意，觉得只要能吃就好了，但是小编的爸爸告诉我，有些激素我们的身体是无法消化的，残留在身体里对我们是有害无益的。爸爸真不愧是一名资深的菜农，有他在小编也不怕会吃到有激素的黄瓜啦。
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如果大家实在学不会这些小妙招的话，也可以挑一些专门在街头巷尾摆摊的本地菜，他们买的黄瓜基本上都是自己种的，吃起来健康又放心。对于如何辨别激素黄瓜，你自己有没有什么小妙招呢？欢迎来评论一起交流互动哦。