穗状|在生活中一种非常常见的野菜，但是很多人不知道它的价值！野菜

点击右上方绿色字体，关注【农爱邦】，获取农村最新热点资讯！前车草在生活中，是非常常见的一种野菜。但是很多人不知道的是，其实际上也是一味很好的中药，换句话说，车前草是一种药食兼具的食材。
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车前草的外形最大的特点：一是无茎，有花葶；二是叶片铺地生长，莲座状排列；三是叶脉弧形或平行，叶片椭圆状、宽卵状、窄椭圆形或披针形；四是花葶直立，穗状花序，穗状果序。这些特征在草本植物中是比较特别的，也是容易识别的。
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儿时，在夏季繁忙的劳作之余，爷爷常常会拿着镰刀去河边或田垄上割一种我们当地称之为“猪耳朵棵”的野草。这种野草在那个年代十分常见，尤其是在有水的地方，河边或田间低洼处生长最多。车前子的成熟期很长，似乎从夏到秋，一直都有生长，因此可以收割好几茬，等到整个采收期结束将整理干净的车前子用布袋装起来，然后背到市里去卖成钱。那时车前子的价格，比小麦、玉米价格要高，印象中一斤能卖好几毛钱吧！
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车前草不但是人们生活中常见的一种食材，还是一种传统的中药材，虽然农村分布多，但是这东西产量其实也不高，而通过网络销售价格我们可以明显的发现，野生的价格是人工培育的两倍，这或许就是为什么野生的车前草会变成抢手货的原因吧，对此你怎么看呢？了解更多相关资讯，请关注：农爱邦