骨骼|91岁退休院士呼吁停止食用，比陈醋还伤骨骼，家人尽早撤下餐桌菠菜|陈醋|香菇

现在社会进步，人们不仅仅只在乎是否吃吃饱穿暖，一些顽固疾病的预防和改善也越来越被家人重视，像是骨质疏松这类疾病就对人体骨骼危害很大。91岁的退休王院士毕业后就在山东一家著名医院坐诊骨骼方面的疾病，至今研究骨骼类疾病已有60余年了。他参与过很多关于骨质疏松疾病的研究，因此在这一疾病方面很有见解。他常说的就是自己毕业后的这个案例。
山东济南的王大妈今年56岁了，退休后的她因为一下子闲下来没事做，就去原公司当上了保洁。王大妈的女儿知道后，认为王大妈这么大年纪了，做保洁太辛苦了，就劝她辞职，说是自己和丈夫会每个月往卡上打钱，不让王大妈操心钱的事。

文章插图

于是王大妈只好每天都去广场上跟同龄的姐妹一起聊聊天，后来还学会了跳广场舞，这小日子过得真是有滋有味。但是
上月
，王大妈跳广场舞的时候总感觉膝盖关节处隐隐作痛，每天坐久了腰还疼。开始只以为是自己上了年纪，跳舞多了，也没有重视，后来慢慢的症状越来越明显，女儿回家看她的时候看到母亲在吃止疼药，王大妈解释自己跳舞跳多了，女儿劝不动就让王大妈少去广场。
直到这天，王大妈照常来到广场，在和舞伴跳得津津有味的时候，一个转身的舞蹈动作，王大妈只觉得自己腰部一阵疼痛，坐下也不见好转，只好让舞伴把自己搀扶到附近医院。舞伴向医生介绍完王大妈的情况后，医生给王大妈拍了X光，之后结果出来，王大妈被告知是腰椎骨折。王大妈听到这个结果，自己都很震惊，自己平时也跳广场舞运动，怎么就会骨折呢？

文章插图

医生了解了王大妈的平时饮食习惯，得知王大妈的骨质疏松的“元凶”应该是这3种素食。
【 骨骼|91岁退休院士呼吁停止食用，比陈醋还伤骨骼，家人尽早撤下餐桌】91岁退休院士呼吁停止食用，比陈醋还伤
骨
骼，家人尽早撤下餐桌
（1）香菇
生活水平提高，各种菌类进入大家的视野中，香菇是很常见的一种。王大妈平时爱吃香菇，炖汤、炖鸡时都喜欢放入很多香菇一起炖。但是香菇虽美味，却属于高磷的食物，一旦吃多，就会导致体内磷元素超标，钙磷比例失衡还会影响骨骼对钙质的吸收利用，日积月累，骨质疏松就来了。

文章插图

（2）菠菜
说起补铁、补维生素的蔬菜，菠菜绝对可以排得上名。菠菜富含大量铁元素，而且菠菜物美价廉，所以王大妈平时很喜欢买菠菜。但是菠菜属于高草酸蔬菜，一旦吃多，很容易危害骨骼健康，因为草酸很容易结合体内钙质，引发骨质疏松。
（3）咸菜
王大妈平时生活很节俭，常常会腌些咸菜自己每天吃，方便又省钱。但是咸菜在腌制时，为了保鲜且储存时间久，就会添加大量食盐，但是食盐中的钠离子一旦吃多，就会在通过肾脏代谢时带走大量的钙离子，这样一来也对骨骼健康没有好处。

文章插图

想要预防骨质疏松，平时坚持做好这2件事
1.补充营养
一旦过了35岁，人体骨量就会开始下降。这时如果不能及时地补充钙质，就会造成骨密度持续下降，一步步诱发骨质疏松，因此平时可以坚持补充一些营养素。
它是优质的补钙物质，富含蛋白质、钙质、维生素等多种营养，帮助提高骨细胞的活性，提高成骨细胞的生成，还能够催生关节液，缓解骨质疏松带来的腰酸背痛、腿脚无力的问题，养护骨骼健康。
2.适当运动
一些人觉得上了年纪就不爱运动，但是运动对身体骨骼有益，适当运动有益身心，还能够提高血液循环，增强身体免疫力，有助于骨骼健康。