内酯豆腐|豆腐和此物一起搭配，增强记忆力，抗衰老，血管通畅无阻微波炉|咸蛋黄|内酯豆腐

豆腐和此物一起搭配，增强记忆力，抗衰老，血管通畅无阻

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豆腐的口感细嫩，有“植物肉”的美誉，营养丰富，豆腐的吃法有很多种，深受广大消费者的欢迎和喜爱，其中含有的类雌激素物质，对女性朋友非常好，有保养子宫，改善更年期综合症和美容的作用。豆腐可以促进血液循环，加速新陈代谢，清洁血液，疏通血管，保持血管流动畅通，还可以排毒素请污血，子宫越来越干净，皮肤也更细腻，不显老。

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蟹黄有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。蟹黄性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹黄还有抗结核作用，吃蟹黄对结核病的康复大有补益。蟹黄豆腐的做法步骤：
【 内酯豆腐|豆腐和此物一起搭配，增强记忆力，抗衰老，血管通畅无阻】
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1、将内酯豆腐切成小块，用淡盐水浸泡5分钟，然后沥干水分；2、咸蛋黄放入保鲜碗中，用高火热一分钟；3、将咸蛋黄从微波炉中取出，趁热用勺子压成泥状；4、水淀粉中加入适量的水、盐和胡椒粉，搅拌均匀；5、烧热油锅，爆香姜末，然后放入咸蛋黄翻炒，一直用小火慢慢炒至起气泡，再加入蟹肉末一同翻炒；6、加入适量高汤或水，煮一下；7、放入豆腐块一起煮，最后调入少许水淀粉，再撒上葱花即可。小贴士1、如果没有微波炉的话，也可以将咸蛋黄放入锅中隔水蒸熟。2、蟹肉末可加可不加。3、豆腐最好选择内酯豆腐，口感更加嫩滑。用盐水浸泡几分钟，可以让豆腐定型。