翻白草|农村一种野草，农民拿叶子当菜吃，不知根部珍贵，人称“天藕” a614

前几天，我受朋友邀请去他老家。到他家后，他父母很热情地邀请我留下来吃顿饭，并且说农村大碗饭才是真正的好饭。阿姨择菜期间，出于在别人家蹭饭的不好意思，我连忙向她表示要帮忙一起择菜。阿姨欣然允诺我帮她择菜。就在我仔细端详阿姨拿出的菜时，她已经把野草的嫩茎叶摘出来了，并且把根部丢在一旁。看到这副场景，我连忙对阿姨说不能够浪费这种草的根部。经过一番解释，阿姨才知道自己浪费了如此天赐良物，竟然把它当成普通野草一般随意吃。

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其实，这种野草叫做翻白草，而它还有一个好听的名字叫委陵菜。在农村地区，这种野草是随处可见的。正是因为这种野草的随意可见，才导致翻白草居然被当成了普普通通的草，而不知它的根部才是最为珍贵的地方。当我说出了翻白草的珍贵之处时，阿姨马上就懊悔了，仿佛与至宝失之交臂了。阿姨的后悔不无道理，因为它本身就有着巨大的用处，不仅仅是可食用和降血糖而已，还能当做止血胶布来使用。因其有着止血的效果，这对于出门在外的朋友或者是经常性参加户外活动的朋友来说是很有帮助的。当你在郊外玩耍时，一不小心流血了，就可以摘一点翻白草，揉碎后敷在流血处，过一会血就止住了。【 翻白草|农村一种野草，农民拿叶子当菜吃，不知根部珍贵，人称“天藕”】

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这种野草本身还有降血糖的作用，同时对很多疾病有治疗效果，对身体长期积累下来的毒素具有解毒作用。大家肯定没有想到小小的一株野草居然能够有如此大的作用。可惜，农民们却不识它的大用，只把它当成了最简单的菜肴。有些朋友会问翻白草的根部究竟如何发挥它的降血糖和疾病治疗作用呢？其实，翻白草大多在夏天和秋天的时候才算是正式成熟。倘若大家想要挖它的根部，就可以趁着这两个季节。当我们把翻白草的根部挖出来后，它的嫩茎叶可以取出来当成野菜吃，而它的叶子可以保存下来，在紧急时刻拿出来使用。接下来，它的根部只需要水洗并且晒干，就可以当成药材使用了。

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其实，农村地区有很多珍贵的宝藏没能够被发挥它的正确用处，只是把它当成普普通通的野草，就好像小小的翻白草一样，谁又能够想到因为它的药用被称为“天藕”，有如此大的作用。