寒风刺骨,坐在家里烤电暖炉,吃火锅让人感觉到舒适,但长时间待在温暖的地方并且摄取过多温补的食物易让身体燥热,这时需要降噪降热,而在冬季,梨是当季水果冬季适当吃些梨有很多好处。
冬季适当吃梨有哪些好处?
1、补充水分
冬季天气寒冷,气候干燥,皮肤易出现瘙痒等不适症状,此时需要及时补水。而梨子中含有80%的水分,适当食用可以帮助身体补充水分,缓解干燥等不适。
2、润肺去燥
冬季天气干燥,易让人有上火现象,容易导致咳嗽、便秘、长痘等问题。梨子甘酸性平,有足够的水分,具有止咳降火,润肺去燥的功效。对于上火导致的咳嗽、便秘、喉咙疼痛以及口干舌燥等不适有缓解作用。
3、防止便秘
冬季因为寒冷,人们在饮食上会偏向温热并且辛辣油腻食物,但过度摄取这些食物容易诱发便秘,梨膳食纤维较高,饭后来一个梨可以促进肠胃蠕动,将肠道中堆积的有害物质被排出体外,防止便秘。
4、帮助利尿
冬季因为喝水少,很多人尿液浓缩,排尿量也跟着减少。梨属于高钾水果,里面所含的水分较高,既能帮助排水,也能帮助补水。
梨子要生吃还是煮熟吃?
梨生吃和煮熟吃都可以,只是各有各的功效。梨本身性寒味甘,有润肺止咳,滋阴清热的功效。根据本草纲目记载,它能用于降火、解毒、润肺,能缓解因为上呼吸道感染所导致的咽喉疼痛、烦热、干咳等上火症状。所以若是因为火气大而感觉口干舌燥,咽喉疼痛可以生吃梨。
梨虽然能润肺,但它性寒,体质偏寒或者出现寒咳的人要将梨煮熟后再食用。煮熟后的梨寒性会大幅度降低,既有清热润肺,止咳化痰的功效。还能防止因为寒气重而加重症状。此外在处理的过程中可以加入其他药材,增强想要治疗的功效。
温馨提示
注意煮梨时要将梨皮和梨核一起泡出。因为梨核味属酸,梨肉味属甘,两者结合有清音润肺降火的作用,若只是取肉蒸煮,会让梨的效果下降,浪费食物。注意身体偏寒并且伴随腹泻腹痛的人要避免吃梨,防止刺激肠胃导致症状加重。
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