嫩叶|过去是穷人的“救命菜”,晒干能够泡茶喝,人称尿床草,来了解下

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这种野草的学名叫做“平车前”,也是我们常说的车前草。它的植株分布范围广,在我们国家大部分省份都能够见到,喜欢生长在潮湿的环境中,房屋边上就能够见到。这种野草在农村一直都小有名气,过去是救命菜,现在也是上好的野菜。嫩叶|过去是穷人的“救命菜”,晒干能够泡茶喝,人称尿床草,来了解下
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地面上生长,在它的根部和荠菜、蒲公英一样,都会长出直立的茎秆来,有绿色的穗。这种植物一般能长到50厘米高,它是多年生的草本植物,食用价值高。它的嫩叶在初春的时候采摘正合适,嫩叶的口感鲜嫩,是上好的美食。嫩叶|过去是穷人的“救命菜”,晒干能够泡茶喝,人称尿床草,来了解下
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车前草的分布范围广,每到春天的时候 ,都会有不少人采摘它的嫩叶,可以用来清炒或是煮汤,食用的方式也多样。其实将它的植株晒干以后,也可以用来泡水喝,它的味甘、性寒,能够利尿、清热、明目、祛痰等,有不少的用处。嫩叶|过去是穷人的“救命菜”,晒干能够泡茶喝,人称尿床草,来了解下
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车前草的分布范围广,经常会有人采摘,所以它在农村也一直很受重视,小有名气,之所以被称为“尿床草”,就是因为泡茶后,小孩子喝多了利尿,就容易尿床。车前草一直都是很常见的植物,你们过去有见过这种野草吗?