哈喽 ， 大家下午好！
在头条扎根有一段时间 ， 谢谢各位有缘的粉丝关注 。不忘初心坚持输出 ， 提笔就在思考写些什么样的素材 ， 有什么样的知识点可以分享？
正好今天下午想喝茶 ， 就泡了一杯黑枸杞 ， 平时黑枸杞是在公司上班泡的 ， 今天在家用益之源的水泡的 ， 泡出来的水是蓝色的 ， 为什么会产生这个现象呢？
用水冲泡黑枸杞有的时候是紫色的 ， 有的时候是蓝色的 ， 这个是由于黑枸杞中的花色苷成分造成的 ， 在不同酸碱度的水中 ， 会呈现出不同的颜色变化 ， 并非产品质量问题 ， 可以放心食用 。
刚冲泡黑枸杞时 ， 由于水质偏碱性 ， 所以在水中溶出的花色苷成分是蓝色 ， 后面由于黑枸杞里面的酸性营养物质逐渐析出 ， 水的酸碱度发生变化 ， 由弱碱性变为弱酸性 ， 这时候花色苷成分会发生变化、变为了紫色 。

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【为什么黑枸杞泡水是蓝色的（黑枸杞泡出来是蓝色的正常吗）】祝天下的母亲节日快乐！

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