胃结石|水果吃不恰当可能诱发胃石症摄入量|补充|骨骼|制品|中国居

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冬天是柿子、冬枣、山楂等水果大规模上市的季节，很多人喜欢橙黄的大柿子，喜欢红澄澄的糖葫芦，一吃起来就控制不住，殊不知，这些水果不恰当的吃法，可能让你胃里长石头。大连大学附属新华医院消化内科二病房邓兆斌主任介绍，近期病房里就有好几个胃石症患者。
柿子+年糕堪称“胃结石套餐”
前不久，邓兆斌主任就遇到一位患者，因为四天前在吃完柿子和年糕后出现了胃胀的症状，本以为只是消化不良，缓一缓就能好。可是，四天过去了，症状却越来越重，不仅觉得胀，还非常疼。经胃镜检查后，发现胃里居然有两颗结石，鹅蛋一样大小。胃蠕动时这两颗结石同胃壁摩擦，引发溃疡，便出现了难忍的痛感。
邓兆斌主任介绍，柿子含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量可高达20%。人们吃生柿时，舌有发涩的感觉，就是鞣质在作怪。此外，柿子中还含有树胶、果胶。鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维黏合在一起，在胃内就可形成胃结石。因此，胃酸多的人吃柿子更易长胃石，这也是为什么有些人吃一次生柿子就可形成胃结石。能造成患者腹部疼痛，反酸、烧心、呕吐等不适。当结石排入肠道，遇到肠道狭窄或结石较大的时候就会很容易形成梗阻，可造成急性疼痛、呕吐等。
水果虽好但要适当食用
【 胃结石|水果吃不恰当可能诱发胃石症】水果虽然富含维生素等营养物质，但也要恰当食用。哪些水果易形成胃结石？除了柿子外，黑枣、山楂、山里红、冬枣也可能导致胃结石。
为了避免胃结石的发生，选柿子要选熟的，如果选了没有成熟的柿子，需要和苹果等其他水果放在一起帮助脱涩。不空腹吃柿子和柿子皮，也不要跟高蛋白食物（如肉类、鱼类等）、难以消化的食物（如年糕）一起吃。在吃山楂、柿子的时候，别同时喝过热、过多的水，进食后也不宜饮酒。如果吃柿子、山楂等水果后，出现胃部不适等症状，应及时去医院就诊。
此外，需要提示的是，有胃病的人、老人、小孩少吃柿子，一次不要吃太多，也不要长期吃，尽量不和香蕉、酸奶等食物一起吃，更不要在晚上睡前吃。虽说可乐可以促进结石的溶解、软化，但是仍然要在医生的指导下服用，盲目服用大量可乐可能会造成病情的加重，例如溃疡的穿孔、出血等。半岛晨报、39度视频采访人员沈华