护嗓（闭嗓） _闭嗓

点击“美食天下”，关注最棒的美食微信

教师节来了，正值这收获的金秋九月，我们为辛勤的老师们准备了贴心的护嗓食谱，希望老师们保护好自己的咽喉，传播更多知识。学子们也不要干坐着啦，快来学几款护嗓茶，为老师沏上浓浓的一杯，说声“老师辛苦啦” 。

文章插图

冰糖李子
图文 |颢榇妈妈
原料：
李子适量、冰糖适量
做法：

文章插图

1、李子洗净。
2、去皮去核备用。
3、加入2块冰糖，放入蒸锅里。

文章插图

4、盖盖大火蒸约20分钟左右。
5、冰糖熔化即可，晾凉放入冰箱冷藏。
小窍门：
1、7个李子我放了2大块冰糖，很甜。冰糖根据自己喜欢的甜度放哦！
2、我看西马栀子大姐好像是蒸了20分钟，我就看冰糖啥时候溶化就关火了，果肉已经很烂了，但是也很好吃；如果喜欢不太烂的就视情况自己定吧！
3、冷藏后风味更佳！
● ● ●
【护嗓（闭嗓）】

文章插图

自制秋梨膏
图文 |kiss战女

眼下正是秋梨大量上市的季节，不妨自己动手做些秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛，而且制作的过程也非常的简单。

原料：
雪花梨1000克、去核干红枣80克、老姜20克、川贝10克、冰糖100克、蜂蜜100毫升
做法：

文章插图

1、雪花梨水洗净，切小块；老姜洗净切丝，干红枣洗净备用。
2、将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。
3、一同倒入锅中加冰糖，大火烧开后转小火慢煮30分钟。

文章插图

4、用滤网过滤挤压，滤掉果渣，取其汁水。
5、将滤出的汁水倒回锅中，加入研磨的川贝粉搅匀。
6、用小火继续熬煮约60分钟。

文章插图

7、梨浆浓稠后即可关火。
8、晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，装入密封容器中保存随取随喝。
9、成品图。
小窍门：
1、制作秋梨膏时可根据各需加入罗汉果生地、葛根等中药材一起煮制，分别有不同的保健效果。
2、材料的比例可以适当调整，姜不要随意多放，否则味道会受影响。如果不反感姜的味道，煮时多放些姜，冬天食用时会有很好的暖身效果。
3、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
● ● ●