营养物质|大雪结束后就开始没日没夜的下雨，孩子多吃爽口菜，促进身体发育茄子|维生素e|营养物质

连续一周的黄色暴雨后，迎来了12月的大雪节气，也是入冬以来的第三个节气，气温也有明显的下降，已经连续一周都是零下低温了！一夜入冬，经历过了黄色暴雨后，抵抗力差的人还是感冒了，大雪前后是感冒多发期，家人们一定要注意保暖！最近橙色大雾比较多，大雪节气降雨降雪也增加了，隔三差五黄色暴雨，8级大风，很多人也不抗冻，抵抗力蹭蹭下降了，保暖要放在首位，其次就是食补，对于冬季更重要的还有食补，虽然今年的蔬菜肉价都上涨，但是为了身体健康还是要多吃牛羊肉，瓜果蔬菜补充维生素，增强免疫力，生病少家人也少担心了！
今天介绍的这道“爽口菜”就是红烧茄子，不仅营养美味而且价格便宜，孩子常吃有助于补钙补脑促进身体发育，对健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!

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茄子是生活中经常吃的一种蔬菜，它含有丰富的营养物质，其中包含了蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙元素，磷元素，铁元素等等。经常吃茄子可以补充人体所需要的各种营养物质，让孩子更好的生长发育，其中含有的钙元素可以促进孩子的骨骼，牙齿以及毛发的生长，让孩子个子长得更高，变得更加壮实。

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茄子中含有多种微量元素，可以促进孩子的大脑发育，增长智力，提高记忆力。而且经常吃茄子还有非常好的清热解毒的作用，对于爱长痱子的孩子来说是非常友好的，常吃茄子有助于消除痱子，让皮肤变得更加光滑干爽。

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茄子中含有丰富的龙葵碱，这种物质可以有效抑制消化系统肿瘤的增殖，对于胃癌的防治起到非常好的效果，除此之外，茄子还有非常好的清热止血，消肿止痛的作用有利健康。茄子中含有丰富的维生素E，有利止血抗衰老，常吃茄子可以促使血液中胆固醇水平不断增高，对缓解人体衰老具有非常积极的意义。

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【 营养物质|大雪结束后就开始没日没夜的下雨，孩子多吃爽口菜，促进身体发育】大雪节气结束了，气温也下降到了零下，正式开始进入深冬寒冷模式，家人们羽绒服秋衣秋裤不能少，饮食健康更不能忘，今天介绍的都是适合冬季吃的滋补饮食，挑家人喜欢吃的赶紧滋补起来吧！