蚕豆|常吃以下五种蔬菜，能降血脂、降血压、增强肌体免疫力茼蒿|养肝护肝|健康|芦笋|心理

传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利。健康是人生的第一财富。1、芦蒿
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又叫水艾，有白青红三种颜色的，我们常吃的是青芦蒿。它有很高的营养价值，不仅清火化痰，还有健脾助消化的作用。芦蒿性凉，能平肝火，春天最适合养肝护肝，同时还能缓解咽喉疼痛、便秘的症状。它含有丰富的黄铜含量，还能降三高，预防心血管疾病。所以春季一定不要错过的蔬菜它可能算一份。芦蒿(学名:Artemisia selengensisTurcz. ex Bess.)为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根;很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。2、茼蒿
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茼蒿香气清新，以前被称为“皇帝菜”，足以知道它的分量有多重。茼蒿春天食用，能清火降脂，香气还能刺激食欲，促消化，开胃健脾。根据古籍记载，茼蒿能养脾胃、利肠胃、安心气等。
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茼蒿的香气遇热容易挥发，只要稍稍焯一下即可食用。在市场上买茼蒿，有2种，一种叶子稍大，一种茎是亮点，主要吃茎。两种味道都很不错哦。3、蚕豆
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春季也是嫩绿的蚕豆的季节。蚕豆和大豆一样，都富含大量蛋白质、氨基酸等，特别是其中的赖氨酸含量也很丰富，有调节大脑和神经组织，提高记忆力，防止大脑衰老的作用。蚕豆还含有丰富的维生素和微量元素，能达到延缓动脉硬化的功效，蚕豆皮膳食纤维含量丰富，能降低胆固醇、促进肠道蠕动，缓解便秘的作用。蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47?60?可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。4、豌豆
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豌豆和蚕豆都在春季初长成，新鲜豌豆也和新鲜蚕豆一样，蛋白质、氨基酸含量丰富。孩子经常食用能促进生长发育，而老人经常使用能防止动脉硬化、提高记忆力等。新鲜豌豆还有清肠、抗癌的功效。不过，一次不宜吃多，容易引起腹胀。5、芦笋
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芦笋这时候吃最嫩。芦笋维生素、矿物质含量丰富，常吃能降血脂、降血压、增强肌体免疫力。芦笋不能烧得过熟，不然所含的营养素就会流失哦。