缺铁性贫血的营养治疗（缺铁性贫血营养食谱） _性

缺铁性贫血患者食谱
工具/原料
芝麻，黑木耳，紫米，红枣，红衣花生，赤豆，菠菜、梨，石榴，樱桃。
1、红糖桂圆紫米粥
紫米提前一个晚上浸泡，桂圆剥壳洗净，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加红糖调味
2、凉拌黑木耳
黑木耳泡发好之后洗净，然后在开水里焯一两分钟捞出，加芝麻油，生抽，醋，少许白糖调味就可以了。
3、牛奶水蒸蛋
鸡蛋两个打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打匀，上锅蒸10分钟之后就好了。
4、红枣汤煮蛋
锅里坐水，加十颗红枣，几片姜片煮十分钟，然后打入鸡蛋煮熟，最后放红糖调味。
5、黑芝麻馒头
黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻馒头。
【缺铁性贫血的营养治疗（缺铁性贫血营养食谱）】6、补血小窝头
玉米粉加豆粉加红枣粉、红糖和成面团，然后做成小窝头蒸熟食用。
7、红豆浆蒸蛋
赤豆磨成浆之后取红豆浆蒸蛋，最后用红糖调味。
8、菠菜面蒸蛋
鸡蛋两个，加一小碗温水打匀，加少许盐，加烫过的菠菜末，最后上锅蒸熟。