文章插图
许多人习惯将调味品放在灶台旁边，便于随时取用。但有种说法称，调味品需要放在冰箱冷藏保存，否则就会变质、致癌。事实真的如此吗？日常生活中，需要注意冷藏保存的调味品主要有两类：一类是发酵类调味品，比如黄豆酱、腐乳等；另一类是营养物质含量高且含水较多的调味品，比如沙拉酱、蚝油等。花椒粉、胡椒粉等属于香辛料加工调料，含有大量的挥发油类，需要干燥密封，放在阴凉处保存。盐、糖等调味料同样需要干燥、密封保存。大料、干辣椒等易受潮霉变，应当放在干燥处密封保存。酱油、醋等液态调料应使用玻璃瓶装，注意拧紧瓶盖，放在通风、无日晒的地方保存。葱、姜、蒜等调味品应当随用随买，不要存放太久。北青/文
- 没有它，周围世界将不复存在！能瞬间穿透我们目前所见的全部物质
- Swisse|Swisse斯维诗深耕营养健康领域，助力全民健康时代发展
- 黄花菜|这是平价营养的“小人参”，三种吃法，美味又健康
- 七大营养素|中医专家提醒：通便别再只盯香蕉，不妨试试这七种食物
- 美白护肤|聪明女性要多吃3种蔬菜，营养丰富、美白护肤，早吃早好！
- 我是大医生|冬季中风高发，这类人特别危险，预警信号需记牢！补充2大营养素，保护血管降风险
- 西兰花|建议中老年人别太节俭，常吃这几种食物，提高免疫力，营养又健康
- 山羊乳|佳贝艾特学术研讨会八城联动 专家解码羊奶营养价值
- 河南省|河南构建临床营养质控体系
- 糖尿病|妊娠期糖尿病孕妇的营养管理