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扁豆扁豆嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
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西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,含有类黄酮较多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,还含有丰富的钙和维生素K,对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。是非常健康的蔬菜。
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蚕豆花来说具有良好的止血功效,能够有效的治疗呕血和咯血的症状。同时,若是将蚕豆花跟藕一起来服用,还能够起到治疗女性白带和高血压的作用。所以,大家可以准备好六十克的鲜蚕豆花再加上15克的干花加上水一起来煎服,就可以起到良好疏通血管,预防三高,增强免疫力的作用。
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