烊化阿胶方法 _阿胶

“北京同仁堂阿胶品质的确非常好，因为我喜欢吃，仅仅阿胶烊化有一些不便!”它是荆女士最头疼的难点。
住在北京北京朝阳区的荆女士，2020年43岁，一个月前因阴道流血去中医调理，被确诊为“月经崩漏” 。医师为她开过一个方药，聚瑞有一味药为阿胶。她服食后病症获得操纵。从今以后，便对阿胶造成好感度。
【烊化阿胶方法】一次不经意的机遇，她从一个在北京同仁堂工作中的亲朋好友那获知北京同仁堂阿胶是采用上等、一整张黑驴皮，历经三个月、近二十道工艺过程制做而成时，更加感觉阿胶是个好产品，因此果断地选购了几片。自此，她便长期性吃北京同仁堂阿胶，确实感受到阿胶带来自身的各种各样喜悦转变，也愈来愈喜爱将阿胶制做成各种各样美味可口食品类，可是，享有美味可口的另外，一直有一个难题困惑着她，自身烊化阿胶太消耗時间了，那麼怎么才能烊化阿胶呢?

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没多久后，荆女士资询了北京同仁堂的一位售后服务工作人员，工作员将北京同仁堂阿胶的烊化方式告知了她：第一步，将未开包裝的阿胶块用大锤子隔袋砸碎。第二步，将阿胶碎渣研磨成粉。第三步，取3~9克阿胶粉用米酒泡浸后，隔海上锅蒸，期间需不断搅拌。三十分钟后熄火，晾温就可以服用。听了工作员的解读，荆女烊化阿胶方式士迫不及待地依照此方式干了一次烊化，果真十分取得成功，并且全部全过程仅用时25分鐘，相比之前烊化阿胶是既省时又省劲。
实际上烊化阿胶真算不上不简单的技术活，只需把握要点，就能烊化出好阿胶，北京同仁堂工作员小结出了三个烊化方法：
1. 逐渐烊化前，要将一整块阿胶砸碎，也可放进食品料理机内研磨成粉。以提升阿胶与米酒或其他水溶液触碰的总面积，使阿胶更易烊化。
2. 烊化全过程中，水溶液自始至终要维持烧开情况。仅有高关注度水溶液才可以使阿胶烊化得迅速。
3. 在全部烊化阿胶的全过程中，尽量要不断搅拌。阿胶是由黑驴皮熬料，加温后材质粘稠，如果不勤加搅拌非常容易糊底。
很多人到烊化阿胶时过度当心，唯恐哪一个姿势不善造成烊化不成功，而消耗了备好的阿胶或毁坏了阿胶的作用。确实，阿胶是《中国药典》百度收录在籍的名贵中药，可用以多种多样方药中，还可以做为养生食材日常服用，中华老字号北京同仁堂阿胶便是大家亲睐的知名品牌阿胶之一，尽管它的价钱比较性价比高，可是消耗了也是会让很多人心痛的，实际上，只需铭记之上三个烊化阿胶小窍门，依照流程一步步的实际操作，烊化阿胶便是个十分容易的事。