高尿酸血症|清淡饮食、爱吃水果也会诱发痛风发作北京市卫生健康委员会|感染者

痛风是由于嘌呤代谢紊乱，尿酸排泄减少，导致血尿酸过高，尿酸盐沉积在关节、组织中引起急性的关节炎症的疾病。主要临床表现为关节局部的红肿热痛、功能受限，久之可致关节畸形。
那么，痛风应如何防治呢？大家都会异口同声的说，清淡饮食，少吃海鲜、动物内脏等富含嘌呤类的食物；其实，只说对了一部分。为什么呢？
一、从尿酸的来源可知其一
因为在人体的尿酸池中，尿酸的来源包括内源性和外源性两部分，内源性的尿酸约占80%，而来自于食物的外源性的尿酸只占20%，所以痛风不能单靠控制饮食。
二、肥胖也会引发痛风
1、腹部脂肪的蓄积可增加新陈代谢中核酸的总量，从而导致尿酸合成增加；
2、脂肪会分解为脂肪酸，促进肝脏合成尿酸和甘油三酯，使血尿酸和血脂升高；
3、脂肪酸代谢产生的酮体，也会减少肾脏对尿酸的排泄。
三、小心果糖也会诱发痛风
国外有大量研究表明，果糖具有潜在诱发人体尿酸水平升高的作用。
果糖属碳水化合物，不含嘌呤，为什么能诱发人体尿酸水平升高呢？
1、果糖作为一种单糖，它可直接迅速被肠黏膜吸收进入人体细胞中，如果大量进食富含果糖的食物，果糖就可以迅速耗竭体内的ATP（三磷酸腺苷），大量耗竭磷酸根，磷酸根的消耗限制了ADP（二磷酸腺苷）再生为ATP，使得尿酸生成的底物AMP（一磷酸腺苷）增加，引起高尿酸血症；【 高尿酸血症|清淡饮食、爱吃水果也会诱发痛风发作】
2、机体大量迅速吸收果糖，可刺激长链脂肪酸合成，导致高甘油三酯血症，引起机体对胰岛素抵抗，最终引发高尿酸血症。