鲜肉月饼可以放几天 _饼皮

一般鲜肉月饼在25℃下能够储存一天，而放进4℃–5℃的电冰箱里大约能储存2到三天。新鲜猪肉、鸡丝、香肠等月饼，应随买随吃，放电冰箱储存的時间也不适合很久，很久得话里边的肉馅非常容易变质长霉，拿出来吃的情况下也要再次加温再服用，不然非常容易造成拉肚子等胃肠病症。
鲜肉月饼的储存方式：

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1、如果是冷冻得话，能够放三天。冷冻层的溫度在零摄氏度之上，病菌依然很有可能存有，仅仅活动性不足，新鲜猪肉在零度以上的自然环境中依然非常容易变质，一般放到冷冻层中三天就很有可能出現变质的状况。
2、如果是冷藏得话，能够放一个半月上下。在冷藏的自然环境中，新鲜猪肉的变质会越来越减缓，能够好多个月不变质，可是并不建议放冷藏层中很久，肉类食品在冷藏层中很久，服用后会危害人体的身心健康，因此提议放一个半月上下就将鲜肉月饼拿出来服用掉。
鲜肉月饼的制作过程：
1、肉馅原材料:生猪肉(胖瘦大概3:7)，生鸡蛋，葱段，生姜沫，蒜泥，米酒芝麻油，生抽酱油，盐，黑胡椒粉，糖。(每100G生猪肉放2G盐，400G或500G生猪肉放一个生鸡蛋，别的调味品依据口感小量加上)
2、生猪肉清洗控干，剁碎末加全部调味品。往一个方位拌和上力。(肉沫不必剁的过细，那样肉馅的口味才会更细嫩。肉馅也不必拌的水分太多，水分太多不易包。拌好能够放冷藏室一会，更非常容易包)
【鲜肉月饼可以放几天】3、饼皮皮原材料:普通面粉300g，动物油90g，糖40g 。
4、饼皮料翻拌搓成光洁的面糊，分为24g的包子皮，并卷圆。
5、包裹的饼皮擀成牛肋条状并翻卷。(全部操作流程中，面糊必须用保鲜袋盖着，避免面糊表面吹干，危害后边的实际操作)
6、再度把饼皮擀成长条形，饼皮收边朝上擀开，包上肉馅收边。
7、包裹的月饼收边朝下，排进蛋糕模具。小烤箱，200度烤三十分钟上下，表面金面就可以。
近些年，月饼销售市场类型多种多样，出現了低糖月饼、冰皮月饼、新鲜水果月饼、粗粮月饼、素餐月饼、花束月饼、食用菌菌种月饼等，合适不一样群体必须。据了解，吃月饼时若佐以淡茶，一则可解油腻、促进消化，二则可少食多餐，增味暖场。一般来说，吃咸月饼以喝乌龙为好，吃甜月饼以饮花草茶为宜。