蒸面条三不粘的做法 _三不粘

钟爱吃面的朋友们就掌握，在家里煮面非常容易粘在一起，尤其是蒸面条，蒸出来鲜面条全部揉成一坨，既不好看，也不好吃，做面条最好的精神境界就是三不粘了，每一根面都都有提取，沾到料汁，连根明确，美味可口又方便快捷。但是蒸面条三不粘是有秘方的，那么就一起来看一下蒸面条三不粘的方法是什么吧。
【蒸面条三不粘的做法】凉面的最高境界不可是要美味可口，还要保证”三不粘”(即鲜面条正中间不粘、菜不粘、锅不粘)要求。而要保证这一规范，做出正宗美味可口的凉面，尽量要掌握一些方式的。

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下面结合凉面制作，我给大家共享资源一下在这其中的方式，希望您能够钟爱。
生产制造鸡蛋炒面预苗
作法：
1、准备好所需食材，最好有胡萝卜、朝天椒、木耳搭配，色调才更加漂亮。圆葱以特有的清香味，则是凉面美味可口的必不可少水果蔬菜。别的水果蔬菜由本身喜好而定。
2、将土豆去皮，胡萝卜和青椒切丝，圆葱切条，鸡蛋打撒。鲜面条如果是刚烧开的，要过一下凉，最好用食用油拌一下，可有效防止黏锅;如果是上餐剩下的鲜面条，则要放入沸水锅中，缓缓的晃动漏勺，约十多分钟就可以使鲜面条分离出来，接着再炒，那般鲜面条就不易粘在锅上。
3、将鸡蛋炒好盛出。
4、热锅漏油(最好用不沾锅或生铁锅) ，油要比平时做菜多一些。用姜片或皮和肉擦一下锅，它是防止黏锅的关键因素。依次放进圆葱丝、胡萝卜丝煸炒。
5、再放进朝天椒和豆芽煸炒，加上美味鲜酱油、生抽、耗油量、五香粉、醋煸炒。
6、放进准备好的鲜面条炒散。
7、最后再添加盐和鸡精，煸炒一会儿，就可以摆盘装饰享有了。
是不是比较简单?那您也来试一试吧!