蒸干挂面的做法大全 _就可以

蒸干挂面的做法有很多，比如挂面蒸面条、辣酱凉面、葱油面以及青椒炒肉盖浇面等，主要是鲜面条的可塑性比较高，大家必须注意煮的時间，否则很有可能会咬不动鲜面条。蒸干鲜面条最开始要将鲜面条用开水进行焯一下，接着用冷水以后沥干，在鲜面条里放入少量的生抽酱油以及植物油，准备好四季豆番茄瘦猪肉切条再用食用油进行油呛，最后在调味料拌上鲜面条就可以上锅蒸了。
用挂面蒸面条的做法：

文章插图
1、水烧开，鲜面条下锅焯一下，捞出用冷水冲以后沥干；
2、鲜面条里放小量热锅冷油、生抽酱油、小量盐翻拌预埋；
3、四季豆掰成寸段，番茄切一片，瘦猪肉切条用淀粉翻拌，葱切条预埋；
4、不锈钢锅多放些油煮沸，用葱丝油爆丝袜高跟鞋，放小量生抽酱油，下番茄片，再下四季豆段爆锅，加盐和少量水，待四季豆褪色后关慢火，将拌好的鲜面条抖散铺在菜上，加外盖蒸五到十分钟至四季豆熟烂；
5、将菜和鲜面条在锅中翻拌就可以服食。
鲜面条的其他粉丝的做法
辣酱凉面
准备好辣猪肉酱、黄瓜、鲜面条，黄瓜清理切条预埋，煮锅放冷水，烧滚后放进鲜面条烧开，烧开的鲜面条快速放进冷水中太凉，太冰的鲜面条控干水分放碗中，加上切完的黄瓜丝，加上香辣猪肉酱翻拌就可以运用。一个人吃饭，简单便捷。
葱油面
准备充分食材：鲜面条、油、美味鲜酱油、鸡精、盐、葱、食用油。锅中烧开水，放些油、盐，煮面烧开。把鲜面条捞出，放进冷水太冰，捞入海口碗。锅中油烧，放进葱段开展进行爆香，倒进盘子。用葱花油、美味鲜酱油、生抽、植物油、食用油、鸡精，调至拌汁，加在鲜面条上搅拌均匀，撒上葱段就可以。
青椒炒肉盖面
【蒸干挂面的做法大全】先准备充分原料：朝天椒、瘦猪肉、蒜头。把瘦猪肉切成细丝，蒜头切细细放进一起，加上适当的盐、糖、美味鲜酱油腌制五分鐘。热锅冷油，把丝袜高跟鞋放进爆锅，当丝袜高跟鞋略微发白时，把切条的朝天椒放进一起爆锅，放进适度的盐、糖、生抽酱油，火灾事故爆锅均匀就可以。把鲜面条烧开后夹起来，放进盘里，借着热拌上香油，小量的盐翻拌，浇上青椒炒肉就可以服食。