烤箱烤一只鸡要多久 _時间

确信大家都吃过烤鸡腿，它是一道十分受欢迎的美味佳肴，看起来就需要人食欲猛增，吃起来味道非常好，但这里要提醒大家注意，烤鸡腿的含油量一般都是比较高的，热值也比较高，因而要尽量减少吃，特别是在肥胖病的人一定要少吃，要不然很容易发胖，虽然大家都吃过烤鸡腿，但是真正自学能力考过的人很少，那么烤鸡腿大概要烤多长时间呢？
烤鸡腿要烤多久？

文章插图
【烤箱烤一只鸡要多久】烤鸡腿因为口感脆香，遭到很多人的偏爱。本身用电烤箱烤鸡不仅快速方便快捷而且烤出来的鸡更健康卫生。但是用电烤箱烤鸡特别是在要把握烤制的時间才能够保证口感，那么烤鸡腿要烤多久呢？
烤鸡腿的時间
烤制的状况下，要注意观察，原文中得到的時间仅作参照，因为每一集烤箱情况各不相同，要根据详细情况来调整。事实上用烤箱烤肉类，溫度和時间比较灵活的，可根据详细情况来调整温度高低和時间长短。倘若发现着色不均匀，在有可能烤焦的地域用一小片锡纸遮挡住就可以了。
烤鸡腿的步骤方法
关键原材料：小个的整鸡1只（约900克）
腌肉料：新鲜柠檬汁1炒锅（15ML），植物油1炒锅（15ML），盐1/2勺子（2.5CL），五香粉1/2勺子（2.5CL），辣椒粉1/2勺子（2.5CL），生姜粉1/2勺子（2.5CL），黑胡椒1/2勺子（2.5CL），新鲜香莱末2炒锅（30ML）
蜜汁：麦芽糖浆30克，凉水30克
制作过程：
1、将鸡清理擦洗，祛除鸡头、卤鸡爪、头颈等部位。将鸡以乳房朝下，后背朝上的方式置放到菜板上，用厨房餐厅剪子从头颈一开始，把背脊骨一侧的人体骨骼割断，一直剪到尾部。
2、随后用剪子把背脊骨另一侧的人体骨骼割断，将背脊骨详尽的取下来。
3、将鸡打开（好似翻开书一样），先用剪子割断锁骨两侧与头颈连接的部位，接着从尾部一开始，将鸡胸软骨组织和锁骨慢慢地从鸡脯肉上摆脱。
4、一直摆脱到头颈部位，将软骨组织和锁骨详尽的取下。
5、把鸡翻过来。在两侧鸡胸脯靠下的肌肤处各用刀划一道长约1.4CM的贷款口子。
6、把鸡腿从划开的贷款口子处翻过（步骤5-6步并并不是尽量的步骤，但那般能让鸡在烤的状况下模样保持更详尽，还可以避免膝关节开裂面处烤糊，更加色香味俱全）。
7、最后，把翅尖剪去，并把鸡翅埋在鸡身下方，鸡就处理好了（翅尖是非常容易烤糊的部位，剪去后就可以更舒心的烘烤了）。
8、准备充分腌肉料。把腌肉料的所有原料混和在一起即成腌汁。
9、鸡放进大碗里，将腌汁均匀的擦在鸡身内两边。用薄膜袋遮挡住碗，腌制12-24小时。
10、腌好的鸡脯肉，倒出多余的腌汁，把香莱末尽量的消除整洁。麦芽糖浆和水混和调为蜜汁，在鸡身两面都刷上蜜汁。把鸡放进烤在网络上，猪肉皮朝下。
11、烤箱选择易上火热流方法，加温到210℃，在烤箱最下一层放一个铺了锡纸或锡纸的烤制盘接油，将鸡放入烤箱，烤三十分钟后，取下将鸡翻过去并再刷一次蜜汁。再度烤二十分钟左右，烤到表面变黄就可以。