北朝鲜腌苏子叶咸菜怎么腌 苏子叶咸菜的做法北朝鲜小技巧
北朝鲜是大家的中国周边国家,而且与大家在我国有着 很深的历史背景 。尽管北朝鲜比较密闭式,但至少与大家在我国有一些往来 。比如在辽宁丹东,与北朝鲜仅有一河之隔,因此营养搭配以及风土民情多少钱有一些北朝鲜的味道 。大家都了解,韩国与朝鲜最知名的食物就是泡菜,例如北朝鲜苏子叶萝卜咸菜 。那么,北朝鲜苏子叶萝卜咸菜作法是什么呢?
苏子功效:
文章插图
有滋阴养血祛寒、抑菌化淤、镇咳化痰止咳、理气安胎之功效,还能解鱼虾蟹毒 。
原料:紫苏子叶、蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐、芝麻、芝麻油、香油
作法:
1、苏子叶可根据自己牙头的好坏、叶片的老、嫩的水准进行下列处理:一是倘若叶片嫩用开水烫,倘若叶片贴近老嫩正中间,用开水焯,倘若叶片老一些那麼就上锅蒸5-10分 。
2、调料汁:蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐(适当多一点)、芝麻、芝麻油、生抽酱油翻拌称 。
【北朝鲜腌苏子叶咸菜怎么腌 苏子叶咸菜的做法北朝鲜小技巧】3、苏子叶捋平、刷酱、再放1片叶片....一定不能着急,1片1片的慢慢地刷 。
4、做好后摆进储物罐里,如果有剩的料汁,倒在叶片上面,放入家用冰箱 。2天就能吃了 。
满族苏子叶萝卜咸菜
原料
土豆,鸡蛋两个,韭菜苔,香莱,全麦面粉,盐,五香粉,油
作法
1、土豆两个擦丝,饮用水清理下,接着打两个鸡蛋,加上韭菜苔和香莱,加全麦面粉(根据本身钟爱菜多還是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,接着加盐和小量五香粉 。
2、不锈钢锅给油,发热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成饼样子,慢火慢煎至两面浅黄色 。