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延安特色美食大家都了解些什么？延安归属于陕北地域，这里有许多好吃的美食，正宗的陕北口味，令人意犹未尽。来到延安必吃美食有什么你清楚吗？今日为你推荐美味的延安特色美食，延安必吃美食攻略大全，一定需看！
延安必吃美食——子长煎饼
最先要强烈推荐的便是延安的子长煎饼，尽管一样是煎饼，可是和山东省的煎饼不一样，山东省煎饼是煎饼卷下小葱，而大儿子煎饼的特性便是小，只有放到小盘子里，沾有各种各样调味品吃，里边也卷了菜、炒土豆丝、豆干、西施豆腐这些，并且依据本人口感，想吃啥就卷哪些，那样的一份煎饼，只必须三元钱，因此能够说成非常的划得来了，一家知名度大的煎饼店，一天很有可能要卖去五六千，总数還是很令人震惊的。

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延安必吃美食——荞面饸饹
荞面饸饹很多人都了解，它是大西北小吃中最具备名气的小吃这一，选用的是荞面、羊肉和马铃薯、香莱这些，它是一种传统式面点，在北方地区很普遍，和兰州牛肉拉面和山西省的饸饹面并称。荞面饸饹和羊肉配搭起來是一绝，羊肉汤底新鮮，并且沒有羊膻味，在延安吃荞面饸饹的人许多，口味丰富多彩，肯定的大西北特点口味。
延安必吃美食——羊肉
赶到了陕北怎能不要吃羊肉呢？羊肉是东北人最爱的肉制品之一，延安人也喜欢吃羊肉，延安的羊肉往往美味，主要是饲养得比较好，这儿的羊长期性吃地椒，一种草根创业绿色植物，因此羊肉没什么羊膻味，并且很细嫩，营养成分更强，陕北的羊肉食用方法多种多样，例如做羊汤或是是做手抓羊肉，无论是啥食用方法，都重视保存羊肉的原汁原味。
延安必吃美食——大肉火烧
来到延安不要吃大肉火烧就太缺憾了，延津火烧外型看上去很好像一般的油酥烧饼，可是块头比一般的油酥烧饼要大一些，外观设计丰腴如饼，正中间突起，条理清楚，焦黄内嫩，个大肉多，吃起來香而不腻，遭受了大伙儿的钟爱，大肉火烧是延安很具备人气值的小吃，价钱性价比高，可是口味与众不同，一定要品味一下。
延安必吃美食——凉皮
凉皮大家都知道吧，它是一种很知名的面点，吃起來口味跟斗，表皮绵软，香辣鲜美，一年四季都是有很多人吃，是西边地区很具备象征性的一款小吃，西北人针对面点很注重，凉皮选材好，并且加工工艺也很认真细致，制做出去的擀面皮"白、薄、光、软、筋、香"，擀面皮能够制做多种多样美味的口味小吃，岐山擀面皮为纯正，加上油辣子很好吃。
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