敦煌十大特色美食敦煌美食排行榜前十名 _美食排行榜

驴肉黄面，这是很有大西北特色的一道特色美食，都说“天空的龙肉，地面上的驴肉。”驴肉黄面便是用细嫩的驴肉和手工做的牛肉拉面放到一起煮，吃起來鲜面条尤其的筋道，驴肉也很鲜香，吃了唇齿留香。
羊肉粉汤，在西边地区的大家仿佛都分外的喜爱吃羊肉，有关牛肉的特色美食数都数不清。好像这道羊肉粉汤实际上简易地说便是把羊骨头上面有嚼头的肉剃出来煮成的汤，再往上撒上葱段香莱浇上油辣子，吃起來尤其的舒服。
榆钱饭，这是一道独具一格特色的特色美食，榆钱实际上便是榆树上起的圆溜溜小片状一样的果子。把榆钱煮好在小量添加一点调味品，吃起來口感清新，有一种绿色植物的清香味，关键的是有非常好的清热祛火的作用。

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敦煌酿皮子，我认为这家常小菜实际上和秦食七凉皮很象，可是作法和口感還是有很多不一样的。把揉好的面糊自来水清洗留有的面糊蒸制好便是酿皮子，吃的情况下再往里加一点面条、油辣子和醋一拌就好了。
胡羊焖饼，这道菜的做法说起来非常简单便是讲烙好的煎饼和牛肉放到一起煮，那样做羊汤会越来越更为鲜美粘稠，煎饼中也会出现一股牛肉香。二种看起来不配的食物也很好的结合在了一起。
敦煌哨子面，这是一道较为知名的特色美食，坚信大伙儿应当也都是有听闻过。哨子面是手工拉面，鲜面条长细有尤其的筋道。再淋上香辣舒服的料汁，在严寒的气温吃上那样一碗热呼呼的哨子面，别说有多舒服了。
泡儿油糕，这是敦煌很有特色的一道特色小吃，泡儿油糕实际上便是用烫面的面糊里吐司面包上糖馅再下油锅油炸，那样作出的泡儿油糕外皮金黄色上边也有很多气泡。吃起來外酥里嫩，凹陷香美味可口。
杏皮水，这是敦煌的一种很有特色的饮品，实际上口感和酸梅汁有一点相近，可是要比酸梅汁的口感更为温和一点。在敦煌的街头巷尾你都能够见到买杏皮水的店，在炎炎夏日去买一杯冰饮杏皮水，既好吃又能降火。
敦煌浆水面，这是敦煌八大怪在其中的第三怪。浆水面简易表述便是用浆水做高汤的鲜面条。浆水中带有丰富多彩的酶，能够非常好的促消化。吃起來口感香辣，香而不腻，是敦煌人到夏季很想要吃的一种面。
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