千古圣药|它是被埋没的“千古圣药”,具有补肾和补脾的作用,适合秋季食用

中药的数量那么多,你认识的又有多少?无论是古代的医家,还是现在的临床医生,对中药的使用可能只是冰山一角,那么就会有人说了,中医里面的那么多的本草著作,从早期的《神农本草经》,到唐朝的《新修本草》,再到明朝的《本草纲目》,以及现代的《中华本草》,这里面的药材可以说得上汗牛充栋,数不胜数。但是仔细一看,流传至今的很多药方,现在的临床上用于治疗病症的中药材,其实重复使用率最高的也就那么几百味。

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今天要说的这味中药材,就是一味被埋没的“千古圣药”,可谓是“沧海遗珠”,这味中药材就是芡实。对中药材不怎么了解的朋友,可能是第一次听说这味中药材,但它其实是《神农本草经》里面的上品药材之一,也是一味药食两用之品。
芡实的样子细如珍珠,属于一种水生植物,有着“水中八仙”的美誉,跟莲藕、茭白、水芹、菱角、荸荠、茨菰、莼菜齐名,在不少的古书中都提到过芡实具有“食之不老”“食之延年”的作用,有“补而不峻”、“燥而不腻”的特点。一些对四大名著之一《红楼梦》有了解的朋友,这其中有一章回,“秋爽斋偶结海棠社,蘅芜苑夜拟菊花题”,这里面贾宝玉派人给史湘云送的东西里面,其中就具有两样时鲜货,一个是红菱,另一个就是芡实。

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在不少医家的眼中,芡实是一味不可多得的中药材,味甘涩,入肾经和脾经,具有健脾祛湿、益肾固精的作用,在中药里面具有同样效果的中药材并不在少数,不过芡实的补肾作用要强于山药,祛湿的效果也比赤小豆更加明显,同时芡实还能起到镇静安神的作用。
在秋季的时候,由于天气干燥,这时芡实的作用就体现出来了,润燥而不过于寒凉,特别的适合秋季食用,可以说芡实是秋季调养的佳品。芡实具有南北之分,南芡实和北芡实之间存在很多的差异,生芡实和熟芡实也具有不一样的作用,所以只有明白芡实的功效,才能更好发挥它自身的作用,关于芡实的具体效用,可以从这2个方面来认识。
1.补脾

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芡实虽然是生活在水里的植物,但是扎根在泥土里面,具有“土气”,这种生长习性,也就决定了芡实的“补脾”作用。芡实入脾土,具有健脾止泻的作用,中医常说“脾胃是后天之本,气血生化之源”,所以想要充沛体内的气血,就必须先要将脾胃的功能调养好。
脾胃病症也是现在很多人的通病,消化不良、积食等症状也很常见,甚至还有腹泻、腹胀等症状,这些都是脾胃功能失常所造成的,所以不妨试一下芡实来调养自己的脾胃。不过芡实比较硬,一般需要煮很久,如果直接食用,补脾的作用会大打折扣,甚至会适得其反,而且芡实虽然健脾益胃,但是过量食用,也会伤及自身的脾胃。

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2.补肾
芡实入肾经,具有益肾固精的作用,在很多的本草著作里面,称芡实是“脾肾之药也”,中医里面常见的养生,提到最多的脏腑当属肾脏,因为肾脏是先天之本。芡实甘涩收敛,常用于治疗和缓解肾虚不固引起的腰膝酸软等症状,所以在很多的医家眼中,芡实可以说是补肾的佳品。

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芡实的补肾作用很多,主要适用于小便频数、遗尿等肾气不固病症,它不仅是治疗病症的药材,也是补益身体的食材,要说最出名的补益方,恐怕就是“四神汤”了,将芡实和莲子、薏苡仁、茯苓这四种食材一同搭配,制成的食药方具有健脾、养颜、降燥的好处,脾肾双补,特别适合在秋季食用。
芡实的补脾、补肾的作用,对现在的很多人来说,都是大有好处的,经常吃芡实可以祛除体内的湿气,稳固肾气和脾气,是一味不可多得的良药。


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