碳水化合物|肝病饮食的5个注意事项，你必须知道医联体|名医|如皋市人民医院

在当下，肝病是一种发病率和复发率很高的疾病，而这跟患者的饮食息息相关。所以，在积极配合医生治疗、按时服药、定期复查外，饮食调理也是肝病治疗不可或缺的一部分。在饮食方面，肝病患者有以下几点要注意的：
一、摄入适量的蛋白质
每日饮食中，要保证适量的蛋白质，食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
推荐食物：鸡蛋、豆腐、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。
二、限制摄入量
肝脏需要脂肪，但不能摄入过量，最好在每天摄入的食物中，脂肪和蛋白质的比例分别占20%，剩下的60%为碳水化合物。
推荐食物：瘦肉、鸡肉、牛肉、鲤鱼、低脂牛奶、虾、蟹肉等。
三、维生素供给要充足
维生素能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
推荐食物：葡萄、橙子、草莓、黄瓜、香菇、豌豆、菜花等。
四、碳水化合物要足量
【 碳水化合物|肝病饮食的5个注意事项，你必须知道】碳水化合物是人体中糖分的主要来源，而糖类物质可以为肝脏提供能量，以防止毒素对肝脏造成损害。
推荐食物：米饭、馒头、面包等
五、肝脏喜欢“绿色”
“青色入肝”，绿色食物能有益肝脏代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。
推荐食物：西兰花、菠菜、冬瓜、南瓜、黄瓜等。
这些食物具有一定的调理作用，可以为肝脏提供所需的能量和营养元素，起到保肝护肝的作用。但是，这些食物主要用于调养，不具备治疗作用。
若是因乙肝、丙肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化等疾病造成肝脏受损，应当及时到医院治疗，才能使受损的肝脏恢复正常，避免其正常的生理功受影响。
来源：大河网
编辑:任真