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【 胆固醇|常见慢性病饮食禁忌都在这儿】饮食原则：低盐低脂，清淡饮食
1.减少烹调用盐及含钠高的调味品（味精、酱油等）；避免或减少咸菜、火腿、各类炒货和腌制品的摄入。2.不饮酒或限制饮酒。3.服地平类降压药（如非洛地平、硝苯地平）者，慎饮西柚（葡萄柚）汁。
糖尿病
饮食原则：控制总能量，定时定量进餐
1.没有绝对不能吃的食物，关键是要掌握吃的时机、数量和方法。2.减少精制米面摄入，多吃粗杂粮，如燕麦、玉米、荞麦、大麦、黄糙米、薏苡仁、全麦面包等。3.水果适合在两餐间吃，可选含糖量和升糖指数较低的水果，如猕猴桃、橙子、柚子、柠檬、苹果、桃子、李子、草莓、樱桃等，每次不要吃太多；少吃含糖量和升糖指数较高的水果和果干，如香蕉、菠萝、葡萄、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。
血脂异常
饮食原则：低脂，少糖，少盐
1. 脂肪摄入优先选择深海鱼、鱼油、植物油等，减少摄入猪油、羊油、奶油、肥肉等；少吃胆固醇高的食物，如蛋黄、蟹黄、动物内脏、带鱼、墨鱼等。2.减少食盐摄入，忌油炸、高糖食物，少喝含糖饮料。
脂肪肝
饮食原则：控制总能量，限制脂肪和碳水化合物，补充维生素、矿物质和膳食纤维
1.不喝酒。2.避免摄入高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮、鸭皮等，肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物也要尽量避免。3.少吃或不吃油腻、油炸食品，烹饪宜选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌，不宜煎炸。4.不吃巧克力等含糖量高的食品。5.少吃辣椒、蒜、姜等刺激性食物。
痛风/高尿酸
饮食原则：低嘌呤，多饮水
1.严格限制动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物的摄入；限制食用牛肉、羊肉、猪肉、富含嘌呤的海鲜；少吃豆类、菠菜、龙须菜、蘑菇、香椿、花菜、青芦笋、豆苗等嘌呤含量较高的蔬菜。2.避免酒精类饮料的摄入，如啤酒、黄酒等；不宜喝咖啡、浓茶。3.限制食用酸性食物，如醋、泡菜、柠檬、杨梅、石榴等。4.避免饮用果糖饮料，如可乐、橙汁、苹果汁等；限制食用糖、甜点及高糖水果，如榴莲、椰子、荔枝、木瓜和芒果等。5.限制脂肪摄入。
甲状腺疾病
饮食原则：根据甲状腺功能调整膳食
1.甲亢者应适当增加蛋白质的摄入，补充维生素；能分泌甲状腺激素的高功能性腺瘤结节、高碘性甲状腺肿患者，应禁食海带、海藻、昆布、海苔、紫菜、裙带菜等海产品，并食用无碘盐。2.甲减者应适当增加蛋白质的摄入，限制高脂尤其是高胆固醇食物摄入，适当补充维生素和矿物质；桥本甲减者，应少吃富含碘的海产品；地方性甲状腺肿引起的甲减者应适当补碘；甲状腺手术、同位素治疗后的甲减者，无须补碘。3.单纯性甲状腺结节患者，可适度吃海产品，但不宜长期过量进食海产品。
慢性肾病
饮食原则：少盐，优质蛋白质饮食，肾功能Ⅲ期以上者应低蛋白饮食
1.肾病综合征患者可适当增加蛋白质摄入量；肾功能不全患者应尽量减少蛋白质摄入量；终末期肾衰患者应严格限制蛋白质摄入，禁止豆制品摄入。2.少盐饮食。3.少糖饮食。
肾结石
饮食原则：纠正饮食偏好，多饮水
1.适当减少动物性食物的摄入，避免高蛋白饮食。2.避免高盐食物，如火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。3.草酸盐结石患者应少吃高草酸食物，如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等；少吃肥肉，限制脂肪摄入量；尽量少食用或不食用纯糖类食物，限制糖摄入量。4.尿酸盐结石患者应少吃高嘌呤食品。
胆结石
饮食原则：三餐规律，清淡饮食，低脂、低胆固醇
1.忌暴饮暴食，忌高脂肪、高热量饮食，少吃动物内脏、蛋黄、鱼子等高胆固醇食物。2.避免过多进食酸味食物，如山楂、杨梅、苹果、醋等。3.不宜过多摄入糖类食物，特别是含糖饮料、过甜饮食。4.少用煎、炸、炒等烹饪手法，尽量采用清蒸、水煮、炖、凉拌的方式。5.不宜长期素食。
据大众医学