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（图源：图虫创意）
不过，对于咖啡及茶的饮用也要适量，短时间大量摄入咖啡因可能会出现心悸、心跳加速、失眠、焦虑、躁动、颤抖、头痛、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、多尿等，异常高剂量的咖啡因还可能导致低血钾症；而喝大量浓茶可能会出现氟中毒、缺铁性贫血等情况。
推荐健康成年人每天摄入咖啡因400毫克或更少（3-4杯咖啡），饮茶以每天5-15克、茶水200-800毫升为宜，在这个范围内的饮用都是安全的。
参考文献：
[1] Zhang Y, Yang H, Li S, Li W-D, Wang Y (2021) Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank. PLoS Med 18(11): e1003830. journals.plos.org/plosmedicine … journal.pmed.1003830
[2]Poole R, Kennedy OJ, Roderick P, Fallowfield JA, Hayes PC, Parkes J. Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ. 2017 Nov 22; 359:j5024. doi: 10.1136/bmj.j5024.
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