不健康的饮食会推高血脂,
但高血脂到底意味着什么,
一般人并没有清晰的概念。
血液中透析出来的2升油浆
11月15日,汉口的王先生有了一次直观的体验——在武汉大学中南医院,医生将从他血液中透析出来的2升油浆拿给他“过目”,当他得知这是来自自己身体中的“收藏”后,连说“看着好害怕”。
王先生家住汉口,今年33岁。“我是做工程的,压力比较大,生活也不规律。”他自述,自己经常是不吃早饭,中午就暴吃,晚上还喜欢宵夜,“喜欢大鱼大肉,最喜欢炸鸡。”
5年前,他的体重开始明显超标,这让他经常觉得没劲,睡觉爱打鼾,还查出了脂肪肝。身高1.75米的他,体重达到了274斤。“平时走路都费劲,稍微一运动,就有一种身体承受不起的感觉。”这让他很是苦恼。
身边有同样受肥胖困扰的朋友,去做了减重手术,一年之间减下去100斤,人的状态也变好了不少,这让他有些动心。
半个月前,他时常感觉上腹部疼痛,这才有点慌了神,于是下决心来到武汉大学中南医院,想切胃减重。
王先生的血脂高到爆表
肥胖症与代谢病外科中心副主任李震为他检查后发现,王先生的血脂高到爆表。
“术前血液检查时,从王先生血管中抽出来的血,在静置了一段时间后,竟呈现牛奶一样的白色。”李震介绍,检查数据证实,王先生血液里的脂肪含量过高,肝功能两项转氨酶指标无法显示数值,“这种情况下如果手术,他很可能出现脂肪栓塞或术后胰腺炎,都会导致生命危险。”
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医生决定,先为王先生做血浆置换,类似肾脏透析一样,先将他的血液引出体外,对油脂进行“过滤”再回输。3个多小时的置换后,医生从王先生的血液中分离出了一大袋油浆,接近2升。
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在血脂降至正常指标范围后,李震为王先生进行了袖状胃切除微创手术,将他的胃缩至以前的1/3。手术中更发现,王先生的胰腺已有炎症,这正是导致他上腹部疼痛的原因,如果再拖下去,还很可能会发生胰腺炎。
加强健康管理,才能拥有健康的人生
切胃减重手术后,王先生的身体恢复得很顺利。11月15日,李震专门将那袋“油浆”拿到他面前,“你看,这么多油脂在你的血管里,而脂肪是会在血管中沉积的,还会导致血管堵塞。”
看到这么大一袋“油浆”,王先生自己也震惊了。他从李震手中接过袋子,特地掂量了一下。听到有2升之多后,更是连声表示“看着害怕啊”。
李震介绍,现代人生活节奏快,饮食作息都不规律,高油、高脂、高糖、高碳水化合物等食物吃得过多,随之而来的就是肥胖问题,以及由此引发的糖尿病等严重代谢性疾病,甚至还会诱发心梗、脑梗等严重的病症。
他表示,专门拿这袋油浆给王先生“过目”,并非为了“吓人”,而是希望他能对不健康饮食有一个直观的感受,在出院后能加强健康管理,从此拥有健康的人生。
顿顿大鱼大肉,重油重盐重糖,
满足口腹之欲,身体却吃垮了。
为了身体健康,
请赶快停止胡吃海喝!
这份健康饮食攻略,
速看!
法则一
肉奶豆菜果,主食不可少
食物多样化是健康饮食的基础,每天摄入的食物种类要尽量多样化。食五类包括谷薯类、动物性食物(肉、禽、鱼、蛋、奶)、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食物(油、糖、酒等)。其中,谷薯类食物作为主食,应占到每天能量来源的一半以上。
法则二
顿顿有蔬菜,天天吃水果
做到顿顿有蔬菜、天天吃水果,健康就会“赖”上你。在选蔬菜时大家可以“好色”一点。菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜……深色蔬菜要占一半。当然,少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳)和海菜(裙带菜、紫菜、海白菜)。吃水果则要挑选应季、新鲜的,现吃现买。
法则三
做菜用盐勺,隐盐别忽视
高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一,可诱发脑血栓和心肌梗死。因此,日常饮食中,盐,少点,少点,再少点。
法则四
白开水要喝够,饮料要少碰
营养专家建议,白水(如白开水、矿泉水、纯净水)是日常生活中的最佳饮品,而白水中又以白开水为最佳。每天足量饮水对维持身体代谢和各项生理功能的运转很重要,而饮水不足甚至还可能引起一些疾病(如高血压、肾炎、肾结石等)。
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