参考资料：
[1]《【健康】被世卫组织拉黑的“反式脂肪”，就藏在你常吃的这几种食物里》.人民日报.2018-05-26
[2]《反式脂肪藏在这些食物里，美国3年内禁用！》.生命时报.2015-06-26
[3]《科普|关于反式脂肪酸你知道多少？》.江西疾控.2021-10-29
[4]《吃一口"它"相当于吃七口油！伤心损脑，诱发糖尿病！很多人天天都在吃》.科普中国.2021-07-15
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