火星人以科技创新守护中国人的厨房健康|2021国际肺癌日| 油烟无糖食品|糖尿病|患者|甜味剂

每年11月是国际肺癌关注月，11月17日是国际肺癌日。肺癌作为我国发病率与死亡率最高的癌症，再次引起全社会关注。
而油烟作为诱发肺癌的重要因素之一，过去很长一段时期都不为广大消费者所认知，而以火星人为代表的新兴厨电企业，却在解决中国厨房油烟问题的道路上，努力了多年。
央视报道：女性肺癌高发，厨房油烟不容小视
近年来，关于油烟致癌的话题越来受到人们的关注。
据2019年CCTV-1《厨房油烟也会致癌》的专题报道：全世界每30秒钟就有1人死于肺癌，其中中国每年大约有6万人死于肺癌，肺癌已经成为健康的“头号杀手”。而我国癌症发病情况呈现出与其他国家明显的差异，在肺癌新增病例中，我国女性患者比率大幅提升，尤其是40岁-50岁的女性患癌人数已接近男性，其中90%的女性患者是不抽烟的。究其原因，和厨房油烟息息相关。
上海同济大学肿瘤研究所相关研究研究表明，高温烹饪时会产生大量含一氧化碳、强致癌物苯并芘的烟雾，让室内PM2.5飙升，长期吸入这种油烟会使患肺癌危险增加2-3倍，且皮肤更容易衰老长斑。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物。

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此外，动物实验显示，菜籽油、豆油加热到270°C-280°C时会产生油雾凝聚物，可导致细胞染色体损伤，这一点被认为与癌症的发生有关。
可以说，厨房油烟已经成为中国女性肺癌高发的元凶。破解厨房油烟问题，迫在眉睫。
侧吸下排式集成灶，解决中国厨房油烟难题
过去很长一段时期，人们解决厨房油烟问题的唯一选择便是在厨房安装油烟机。
但是，众所周知，中式烹饪与西式迥然不同，相较于西方的蒸烤、凉拌，中国人更偏爱爆炒和煎炸，油烟问题更为突出。而由西方引入的顶吸式油烟机，上吸式的吸排烟方式，吸烟口距离油烟产生源头较远，在油烟尚未吸净之前就已经四处逃逸。
近年来，尽管厨电企业在西式油烟机原有结构基础之上做了诸多改进，比如将顶吸改成侧吸，吸烟口距离油烟源头更近。但是油烟在吸排过程中，依然会经过人脸和口鼻，油烟对人体的危害并未有效改善。
在此背景下，将吸烟口与油烟源头进一步拉近，并打破传统油烟机上排式结构，将其改为侧吸下排的集成灶就此诞生。集成灶将油烟吸净率提升至99%以上，这一技术创新，进一步解决了传统油烟机一直悬而未决的问题。
如今，经过十多年的市场验证，集成灶高效的吸油烟效果，已经得到越来越多的中国家庭认可。就在前不久，CCTV-1《生活圈》节目报道了集成灶的强大功能，节目中火星人集成灶作为测试对象，通过用户真实测评，真实展现了集成灶良好的吸油烟效果。
在CCTV1《生活圈》节目中，中国家电电器研究院、健康家电中心工程师秦雅伟表示：集成灶高效吸排油烟的秘诀在于它运用空气动力学原理，采用下排式排烟的方式，吸风口距离烟源距离比传统烟机更近，在油烟扩散前，就能聚拢油烟，吸净效率更高。

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火星人集成灶以科技创新，守护中国厨房健康
2010年，怀着“解决中国厨房油烟问题”的初心，火星人正式成立，全力进军集成灶行业。历经11年发展，火星人集成灶不断进行技术升级，打造了15cm低空近吸净烟技术，加持四重油烟分离技术，为中国厨房油烟问题提供了更佳解决方案，2021年还频繁受到央媒以及王牌综艺《向往的生活》等各大媒体的关注。
4月，在央视网《超级工厂》直播探厂中，央视主持人康辉亲自体验“炒100辣椒都不怕”的火星人集成灶，亲自感受火星人集成灶的吸油烟效果之后，不禁感慨：火星人集成灶，炒多少个辣椒都不怕;9月，《向往的生活》张航希导演探访火星人，并接受了“炒100个辣椒”的挑战，100多个辣椒下锅之后却没有预想中的油烟肆意灾难场面，取而代之的是被秒吸干净的清爽画面。

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火星人集成灶无惧央视等各大媒体的严苛考验，背后依托的正是其核心技术：15cm低空近吸，大大缩短吸油烟与油烟源头的距离，同时运用空气动力学，在吸油烟口附近形成负压区，将产生的油烟强力吸进烟腔内，油烟刚到锅口就被吸走。油烟经过集成灶内部油网过滤、油脂板分离、高速离心分离、倒风箱冷凝等多重分离之后排净。