野菜|乡下一种草，长得比人高，价值珍贵，还是民间“降压良药” 野菜

如果你走在乡村的河边，你可以看到很多野生植物，要么从土壤中生长出来，要么正在发芽。对于很多农村人来说，最期待的是那些生长在春天的野菜，那些野菜很好吃，对人体也有很好的保健作用，这是大自然给我们人类最好的礼物。
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今天我们会说这种草,河边是一个非常常见的杂草,很顽强的生命力,甚至可以长到不止一个,但这种野菜和其他蔬菜,它的食用价值很高,在城市里经常被卖到15元一公斤,在人们也叫它“抗高血压药”。也许很多人都不知道这种杂草，所以我现在让我们来看看，这就是所谓的“抗压药”神奇植物!这种植物就是柳树，它是北方农村常见的一种野菜，也许有人会疑惑，问这是柳树还是艾草的芽。艾属植物的芽实际上是艾属植物的一种嫩芽。虽然这种艾属植物与艾属植物非常相似，但艾属植物是一种营养价值较高的野生蔬菜。它喜欢生长在河边。艾属植物最重要的特征是，它和柳树一样，生长在沟边，所以人们叫它艾属植物。苦艾分布在全国各地，而柳树只分布在北方农村。
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在以前的时间,野生蔬菜都是穷人吃的,但现在人们追求健康,也喜欢吃蔬菜,还发现在后期为蒌蒿的这种研究和开发利用提供参考芽含有营养价值很高,含有大量的蛋白质、维生素、多种微量元素,膳食纤维可以补充人体,这些营养成分比其他蔬菜高出许多倍,这就是销售的城市是昂贵的。除食用外，柳树也是一种很好的药材，具有清湿明火、降通络、滋补肝胃、解毒消炎等功效，尤其对降低三高有很大的帮助。
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龙蒿虽然有很强的草本味道，喜欢吃它的人会觉得很好吃，龙蒿的吃法也很简单，一般是用热水将龙蒿的嫩芽煮开，让它变软，然后可以用凉拌。孢子越嫩，味道越鲜美。它是用来炸鲜嫩的肉丝的。两者的结合可以更好的吸收味道，而且味道很好。或者将这种艾属植物的芽焯一下，蘸上酱汁食用，也有一定的风味，并有很好的降压作用。总之，吃龙蒿有很多方法。这取决于你如何开发它。