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最好是小口多饮。有的人喝牛奶时,喜欢像喝水一样,一口气把它喝完。其实,小口多饮才有利于消化。进食牛奶时,要小口慢饮,切忌急饮。这样,可以延长牛奶在胃中的停留时间,让消化酶与牛奶充分混合,这样不会加重肠胃的负担,也更有利于消化吸收。
最后,再告诉大家如何识别牛奶?好牛奶的颜色一般是乳白的 ,也可以略显黄色,同时,有淡淡的乳香,口感稀薄。如果购买的纯牛奶口感比较稠厚,而且香味扑鼻,入口后很久都有浓浓的奶香味,那么,很可能不是纯牛奶,而是加入了牛奶香精等其它添加剂。
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此外,我们可以在盛冷水的碗里,滴入几滴牛奶。如果奶汁凝固,并且沉底者是质量上乘的好牛奶。而牛奶在冷水中浮散,则说明质量欠佳。还有一种办法可以分辨牛奶的新鲜度。我们可以将未加热的牛奶倒入干净透明的玻璃杯中,将玻璃杯慢慢倾斜,如果有薄薄的奶膜挂在玻璃杯壁上,而且容易用水冲下来,说明这是比较新鲜的牛奶。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,可以看见有小颗粒挂在杯壁,而且不易清洗,那就说明牛奶的新鲜度不够。
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